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紅茶仲間と一緒の夕食なので、今日は「紅茶茶漬け」♪ 明太子、鮭、梅干し、昆布、三つ葉、胡麻。紅茶はキャンディ、ダージリンセカンド、ヌワラエリヤを用意。お湯ではなく、昆布と鰹の出し汁で紅茶を淹れましたよ~。
おはようございます。本日はNHK横浜文化センターのお茶会。ティータイムはお好きなアンティークカップを選んでもらいますよ-。こちらは第1段。
京都の#七條甘春堂 の羊羹「天の川」を頂きました。こんな時間ですがティータイム。夜空を映した濃い青の琥珀羹に銀箔の星を散りばめ、揺らめく星屑をイメージした七夕の世界、とのこと。マイセンの「星の王子さま」のプレートを合わせてみました。