おはクロ今日の朝ごはんは
「だしがうまい!関西風おでん」
「生ハム入り♪かぼちゃコロッケ」
「豆花」だ!

🐔<今日は である
🐣<豆花(トウファ)は台湾の伝統的なスイーツでちゅ💕
白くて甘くて冷たいんでちゅよ💕
  

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今日はおだしの日です😊
いい味になりました✨

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きょう10月28日は
速記記念日
ABCの日
群馬県民の日
霧下そばの日
豆花記念日
岐阜県地震防災の日
透明美肌の日
おだしの日
ビルゲイツの誕生日

誕生花はワレモコウ
花言葉「移りゆく日々」

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今日は です。

日本料理に、おだしは欠かせません。

かつおぶし、昆布、煮干し、しいたけ…、うまみの相乗効果です✨



https://t.co/XbRldMrC6g

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今日は何の日

〜2020年10月28日水曜日

おだしの日

速記記念日

ニワトリの日(毎月28日)

米の日(毎月28日)

透明美肌の日

信濃町・霧下そばの日

豆花記念日

群馬県民の日

ABCの日

不動明王の縁日(毎月28日)

鬼子母神の縁日(毎月28日)

etc…

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10月28日(水)

「麦茶とめんつゆどっちだ?」
「ブ~ッ!」


乾燻(ばいかん)製法*を考案した漁民・角屋甚太郎かどやじんたろう氏の命日(1707年)を偲んで、出汁にこだわった株式会社太鼓亭が制定。

*鰹を燻して水分を取り除き、かつお節カビを付着させる方法

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おはようございます!
10月28日はおだしの日でした!

ふわふわの鰹節さん、カピカピの煮干しさん、カラカラの昆布さん、合わせて水に浸けておけばあら不思議。美味しいおだしの出来上がり☺️
透き通ったおだしは輝いているのです😳✨

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都合により、今日までの を4日まとめて。
10月26日から順に …でした。そして今日は でございます。#イラスト

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サハギンちゃんの出汁をとって売るべるよ~っ!一攫千金べる😎

サハギン「いい湯だなぁ~💗」

 

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今日は


お出汁といえば鰹に昆布、様々ありますが忘れないでほしい、干し椎茸!というわけで、からからに干されたほしじいたけとほしばあたけが繰り広げる、旨味とユーモアがたっぷりつまった絵本をご紹介!食欲の秋にもぴったりです🤤

『ほしじいたけ ほしばあたけ』作:石川基子

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本日はおだしの日。
鰹節の製法を考案した角屋甚太郎氏の命日から制定。
よい出汁汁がでています

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