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《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列：
第一百零四發～～～「油飯」
糯米加其他配料及油混合而成。台灣人小孩滿月及喜宴都會吃油飯、夜市也有販售油飯。如果說北部粽是3D油飯，那筒仔米糕就是罐頭油飯、竹筒飯就是油飯棒。
來台灣旅遊上述所說的小吃只要吃其中一種就夠了，因為一樣都是油飯。
《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列：
第一百零一發～～～「筍乾」
台灣傳統稀飯早餐的配菜之一，超商就能買到罐頭，在小吃店與便當店也都很常見。
在日本拉麵於大街上普遍之前，台灣人對筍乾的印象就是整坨的滷筍絲。直至今日，當地人還不是那麼適應只放個兩三片筍乾意思一下的拉麵。
《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列：
第一百發～～～「豆腐乳」
豆腐發酵醃漬而成，台灣傳統稀飯早餐的配菜之一，超商就能買到罐頭。其他台灣料理中幾乎都不會使用，但是當地老一輩吃稀飯一定要配豆腐乳。
※這是每次只用筷子刮一小塊吃的食物，千萬不要當成是臭豆腐一口吃整塊，會死人的。
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第九十八發～～～「四神湯」
四神是指四種中藥 - 淮山(山藥)、蓮子、芡實(也是類似蓮子的東西)、茯苓(看似樹根實為菌類)，再加上豬腸燉煮的湯品，除了四神之外幾乎都會再加上大量薏仁。
四神湯是舊時代庶民的補品，現在在各大夜市依舊十分常見！
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第九十五發～～～「鹹蜆仔」
一種通常在中式合菜或喜宴上才吃得到的小菜。新鮮的蜆在經過冷凍後，倒入醬油辣椒蒜頭醃製而成。由來起源不明。
※強烈建議不要直接用手拿取，味道會留在指尖上超過12小時。
《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列：
第九十四發～～～「鹼粽」
台語叫「粳粽」，因為是沾砂糖吃，加上發音接近，小時候都以為是叫「甜粽」。在物資匱乏的時代，這個能同時吃到Ｑ軟口感、又能咬到砂糖顆粒的點心是不可多得的人間美味！現在在傳統市場還有機會找到。
※沾果糖是邪道。
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第九十三發～～～「肉粽」
以糯米搭配各式餡料，再用粽葉包裹起來水煮的端午節專屬料理。是一年一定要吃一次，也只需要吃一次…照三餐連續吃到第二天就覺得想吐的東西。
※強烈建議不要直接用手拆解粽子吃，這是台灣最油最黏手的食物沒有之一。
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第九十二發～～～「韭菜盒」
常出沒於早餐豆漿店。餅皮內包韭菜與碎冬粉，有的還會包豆乾。韭菜又稱窮人的威而鋼，在吃不起或買不到蚵嗲時，庶民至少能靠著韭菜味幻想自己有吃到牡蠣。
※韭菜的纖維較軔，是最容易卡牙縫的食材，所以多是切短剁碎料理。
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第九十一發～～～「月亮蝦餅」
真正的台灣小吃，蝦泥包夾在兩張潤餅皮之中油炸而成，佐酸甜的辣醬。
就算是當地人許多人也不知道月亮蝦餅其實並不是泰國料理，而是台灣人自己發明的，弔詭的是在當地通常得在泰式料理店才吃得到。
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第九十發～～～「剉冰、八寶冰(四種冰)」
碎冰搭配各式食材，並且淋上糖水或煉乳的台灣夏日冰品No.1！
現在的八寶冰不一定有八寶，因為有些料並不是每個人都喜歡吃，所以後來有了四種冰讓您自己選料。夜市的剉冰則有店家讓您自己加料，完全客制化。
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第八十九發～～～「麻辣鴨血」
麻辣鍋的必備湯底。鴨血的口感遠比豬血細嫩柔滑，不會澀崩磨牙。
老外不習慣的原因在於漫長人生中吃過有這種口感的食物只有布丁，吃起來是鹹的布丁而且還是血凝固而成的簡直嚇掉半條命。
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第八十八發～～～「酸梅湯」
雖然叫「湯」卻不是熱的也不是鹹的，烏梅就叫汁，但酸梅卻叫湯（有同樣情況的還有「楊桃湯」）。
對當地北部人而言酸梅湯一定是阿媽的，就像鐵蛋一定是阿婆的，阿公或大伯都不能插手。
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第八十七發～～～「綠豆沙」
綠豆沙是當地庶民的夏日消暑聖品。具有降火氣（抑制體內發炎）的功效，喝完滿口的渣感，會很想漱口。台灣人夏天喝冰綠豆湯，冬天喝熱紅豆湯。
沒有食用綠豆習慣的日本朋友，來台灣也請一定要嘗試看看！
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第八十六發～～～「早餐店奶茶」
來台灣旅遊因為人生地不熟發生便秘的情形嗎？推薦您喝當地人都當作是輕瀉劑使用的早餐店奶茶，依體質的不同，有些人三十分鐘就見效。
杯上的封膜通常都貼心的印有超級冷冷笑話，讓年平均氣溫達到28度的台灣人預防中暑。
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第八十五發～～～「芒果冰」
因為名店而不知不覺成為的台灣名產。當地人其實也不知道除了土芒果之外，大部分的芒果品種都是從美國引進後改良而成。其中以愛文（Irwin）芒果與金煌芒果最為人所知。
來台灣旅遊絕不能錯過的夏季冰品！
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第八十四發～～～「仙草」
不同於愛玉用搓揉的，仙草是用煮的，能直接喝或是結成凍。由於仙草很適合與其他甜品搭配，因此在台灣從便利商店、冰品店到手搖飲店都能看到它的蹤跡。
曾經有一陣子當地流行過「燒仙草」，但由於台灣普遍氣候炎熱，現已不多見。
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第八十二發～～～「太陽餅」
賣這種餅的都叫太陽餅，當地沒有智慧財產權第四例。麥芽糖餡，所以也可說是中空的牛舌餅。外表戳洞內餡換成麻糬就變老婆餅。
不知不覺成為的台中名產，買哪一家都沒差，因為都進同樣的貨，吃起來都一樣，吃的時候一半掉桌上。
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第八十一發～～～「豆花」
豆花是一種介於豆腐與豆漿之間的物質，在台灣勺成片狀後加入糖水與燉花生成為傳統甜品之一。至於豆花名稱哪裡像花…沒人知道。
※在國外如果突然想吃豆花，拿嫩豆腐加花生糖水就是一樣的東西。
《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列：
第八十發～～～「筒仔米糕」
有的會佐香菜、有的佐肉鬆、佐甜辣醬…有的都佐。
主材料是糯米、香菇、滷肉，所以也可以說沒用竹葉包的肉粽就是筒仔米糕；或者反過來說筒仔米糕用竹葉包起來就叫肉粽，用竹筒裝起來就叫竹筒飯，吃起來都一樣。
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第七十九發～～～「蓮霧」
原產於馬來半島，名稱是音譯而來，與蓮跟霧都沒有關係。
特徵是果肉脆、水份多、最內側呈海綿狀。台灣黑珍珠、黑金鋼、黑鑽石品種的蓮霧色澤深、甜度高，來台灣旅遊可別錯過！