むかごご飯作ったら家のたみたみが「この子たちはなんなの?」って言ってた

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難しい感じなどが読めた時にお使いくださってくれるとうれしいです。
例えば「翻車魚」とかなんて読むかご存じですか?ボクはわかりませんけど。

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むかごの素揚げ〜‼️ウンマーイ😋

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【ラーメン巌哲】さんにて
金土夜限定
『味噌つけ麺GT+むかご飯』
高知県宿毛産 GT(Giant trevally)=浪人鯵
GTアラと鯵煮干しとムロアジ節と昆布の出汁が味噌に負けない存在感を放つ出汁感でめちゃ旨❤️
出汁の中には、
大根
原木なめこ
茗荷粗みじん
九条ネギ
西京焼き(幽庵焼き)GT
焼きも刺身も💕

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新しいヘッダー。
りな玉の事をうちの兄弟は「むかご」と呼んでいる。

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むかごさん立ち絵!

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昨夜はいつもお世話になっている赤ママ編集さんとカメラマンのさほさんのお宅で親睦会。さほさんの旦那様が次々と振舞ってくれる料理がどれもこれも絶品で!むかごと芽キャベツを炒めたやつ、白子をお麩の衣で揚げたやつとか。ほっぺはおちるし笑ったし楽しかった。ラブラブ保坂夫妻ありがとう✨

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今日は以前からの念願であった柳家!ジビエの日本最高峰と言ってしまっていいだろう。しかも一番人気という11月!
ハチノコ、子持ち鮎、鳥、子熊、猪、鹿、猪鍋ときて最後はむかごご飯にたっぷりの自然薯。満足感半端ない。

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秋は実りの季節ですね。
銀狐子さんの山でもむかごがいっぱい採れたようです。

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買うと結構高いむかごをいただいた!むかごご飯が定番やけど、バター焼きみたいにしても美味しいらしい

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所要時間30分足らずで、最高級のむかごをゲットだ!

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昨日の公園の栗。
イノシシはいないけど、イガイガの中身は空。
帰りに近所の農家で買った。🌰
むかごは植えたら芽が出るかな。

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焼いた後のむかご、丸焦げになったこだまに見えた。胸が痛む。

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久々の和食〜むかご御飯美味しかった◎

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むかごのテクスチャーどうぞ

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