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この時期よく注意喚起されているのが、
外側だけを焼き、中の生地を生焼けの状態でとろけさせるレシピのフォンダンショコラですね
安全にトローンさせたい場合は、生クリームとチョコを溶かし混ぜたガナッシュを中に入れこむレシピにトライしてみてください💪
にっき。借り住まいのIHコンロが使いこなせず、まんまるハンバーグを焼くのに失敗し、外は焦げて中は生焼けになってしまったが
捨てるのもったいないのでそのまんまフライパンに入れて木べらで砕いて、ケチャップとウエルチジュースと赤ワインとソースでミートソースを作った。何とか食べ物になった
明日休みなので魚料理に挑戦してみようかな?と思うのですが……生焼けにならないかちょっと心配です💦
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昨日職場の方達とBBQ行ってきて
生焼けの肉食べてちょっとお腹の調子が悪いエレインです。おはようございます🙇
※画像は後輩から送られてきたものです
オッドアイならぬ、オッドチクビです。
ハッピーバレンタイ…ンンンン?????????????ぼくはいつ生肉を錬金してしまったんだ?????????????????????????????????(生チョコ)(事故現場)(生焼け)(サイコロステーキ)(バレンタインなんてなかった)
3日前より腹がクラッシュ。原因はサルモネラ入りの卵で生焼けのお好み焼きを食ったせいでは、という考えに至りました。で、作業も遅延、18杯予選は間に合わなそうです。