↑本来こういう商品だそうですが真空パックキツすぎて( ‘ᾥ’ )( ‘ᾥ’ )

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「超完全版真空パック状態の永久保存版さ!」

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ローストポークレシピ。鹿児島産肩ロース豚500gに岩塩、ローズマリー振って寝かせたあと真空パックへ入れてオリーブオイル入れて空気抜き。今回は57.5度で2時間加熱してみますヾ(:3ノシヾ)ノ゛シ今回はコンフィっぽく本格派で〜

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