先週お休みをいただきましたコンビニずぼら飯、今回はうどんです。
お酒は竹葉の上撰(ダラダラ飲んで飽きないのでおすすめ!)と、この間購入した純米吟醸を置いてみたよ(=゚ω゚)ノ
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百年前に見つかった3粒の種籾から復活された酒米「神力」を使った純米吟醸「上喜元 神力」が入荷しました🍶酸度が高いながらもフルーティーです
本日のお刺身は鰹、鯵です

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Lunaさん
オススメのグルメ情報を連載中!🍰

平成最後の春に乾杯!華やかで爽やかな純米吟醸
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純米吟醸 無ろ過生原酒「酒屋八兵衛 備前雄町」入荷しました🍶
本日のお刺身はあじ、かつおです

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もうすぐ令和!ということできりりとした辛口の純米吟醸「酔鯨 令和」が入荷しました。
本日のお刺身はかつお、あじです。

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而今 純米吟醸 無濾過生 千本錦
やっぱ強烈に旨いです
日本が海外に誇る酒
そして飲物レベル

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【中野屋旅館萃夢荘情報】
お待たせしました!
5月5日(祝)のビッグサイト西館で開催されます博麗神社例大祭にて、
純米大吟醸蓬莱泉輝夜¥4000
純米吟醸蓬莱泉凱風快晴¥3000
を頒布いたします。
4本以上でくじ引券配布、15時より豪華賞品抽選会あり。
※年齢確認あり

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第100回南部杜氏自醸清酒鑑評会にて吟醸・純米吟醸・純米の全3部門で優秀賞を頂く事ができました、しかも吟醸部門は9位でした!本当に嬉しいです!
1位は尊敬する栃木県の旭興さんでした、おめでとうございます!

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なるほど…藤井先生次の作品はウイスキーがテーマか。cocktail、ワインときてウイスキー。もうそのうち日本酒をテーマにして、純米酒、純米吟醸、純米大吟醸酒、生酒の精とか集まって妖艶にダンスとかやりだすんじゃないかな…頭に樽乗せてる男役や米俵乗せてる娘役さんとかね。

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昨日買ってきた、大那 夢ささら純米吟醸を呑んだのじゃ😆

お、香りは仄かに吟醸香があるが控えめで、味がしっかりしておる!
それでいて重くないのじゃ
少し特徴的な酸味を感じるのが良い感じじゃった😋

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ちょっと遅刻しながらもみんなと合流してのみむら開始ー。
まずはDenjiNさんへ。屋守 純米吟醸と、牛ハチノスのデミ味噌煮込み。

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【中野屋旅館萃夢荘情報】
そして17日の名古屋に続き、23日(土)大田区pioで開催されます月の宴で関東での新酒初頒布です!純米大吟醸蓬莱泉輝夜(¥4000)、純米吟醸蓬莱泉凱風快晴(¥3000)也。2階小ホールなので、持込は少し。頒布時間13時~。売切前に急げ!※要年齢確認 https://t.co/WAccAJ50ZH

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【中野屋旅館萃夢荘情報】
いよいよ来週にと迫ってまいりました!3月17日(日)の名古屋ポートメッセで開催されます東方名華祭にて、純米大吟醸蓬莱泉輝夜(¥4000)、純米吟醸蓬莱泉凱風快晴(¥3000)を頒布いたします。もこちゃん「凱風」は新デザインのラベル&箱となります。 ※年齢確認あり

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「純米吟醸 酔鯨 春の吟麗」入荷しました🍶
本日のお刺身はカツオ、スズキ、アジです
おすすめはホタルイカの天ぷら、サワラの西京焼き、鶏肉と菜の花のにんにく焼き、牡蠣ときのこの味噌ホイル焼き、牡蠣と菜の花のピザです

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春雨がしとしとと降っていますね
本日のおすすめは、残り僅か!春らしく軽快な日本酒、純米吟醸無ろ過生原酒「竹の園 春のパンダまつり」
ぶりトロのお刺身、ホタルイカ酢味噌、牡蠣と菜の花のピザ、豚の角煮 菜の花と煮卵添えです

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百十郎 百炎 純米吟醸 無濾過生原酒
やや辛口
呑みやすかった
冬のオリオンの方が好みかな

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山本 7号酵母 純米吟醸 生原酒
昨年は6号
今年は7号
どのみち旨いね
シャープさもありつつ
芳醇でもある

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入谷酒店さん( )が扱う「萌酒」シリーズのラベルを一部描かせていただいています。
花洛【京の琴】が在庫分を以て純米吟醸へ移行となり、ラベルが少しだけ変わります。ゆず酒はそのまま販売続行となります。

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ずぶ六
セット(満寿泉 生純米吟醸、お通し)、ホタルイカのタタキ、雪の茅舎、睡龍 生酛純米 19YB、生酛のどぶ
日本酒ラインナップが冷やもあるけど生酛や山廃の燗が中心っぽい。常連さんがチーズの何かを頼んでたので奈良漬チーズを頼んだら、チーズが甘くて燗酒とべらぼうに合う。美味しい。

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