# 毎日 地中海沿岸原産の西洋ねぎ 長ねぎと違い葉っぱが平べったい 太さ長さは品種によって変わるらしい たぶん太いのが多い 香りや苦みに結構くせがあるので 塩ゆでしてから調理するのが良い βカロテンが豊富な健康増進野菜で 青汁や葉酸サプリにも使われている 葉っぱの形がひじきに似ている 意外と栄養価が高く キャベツと成分を比較すると カロテンは172倍 ビタミンaは170倍あるらしい まじでか 茹でるとわかめのような食感 葉酸・ミネラル・ビタミンaを多く含み 栄養価が高い おいしい菜の花の選び方 つぼみが開いていないもの 茎の切り口がみずみずしいもの 軸の中心まで緑色のもの がよい ルッコラはイタリア語 英語だとロケット あとクレオパトラも好んで食べたとか モロヘイヤでも同じこと言ってたな えんどう豆の若菜 昔は中華料理の高級食材だったらしい 描くの大変 ふきのとうは ふきが成長する前の姿 ではない この2つは土の中で繋がっていて 別々の所に生える兄弟みたいな関係 おいしいふきの選び方 葉が鮮やかな緑色のもの 柄の部分が太すぎないもの 手に持った時にピンと張りがあるもの 山菜の王様とも呼ばれている 一方で香りがうどに似ているので うどもどき とも呼ばれている えらい違い とうもろこしを若いうちに収穫した物 ヤングコーンを間引きすることで 残ったとうもろこしが美味しく育つ 今月描いた絵を晒そう イラスト 日光に当てて育てたのが グリーンアスパラガス 日光に当てずに育てたのが ホワイトアスパラガス 緑も白も品種は一緒 日本で最初に育てられたのは白の方 そら豆の薄皮に入っている 切れ目のような黒い筋のことを お歯黒と呼ぶらしい 枝豆に含まれる栄養素メチオニンは 肝臓のアルコール分解を 手助けする効果があるため ビールのお供に最適なんだってさ さやいんげんのいんげんは インゲンマメを日本に伝えた 中国の隠元禅師からきたものらしい カリフラワーは ブロッコリーが突然変異したもの でも日本の食卓に広まったのは カリフラワーの方が先らしい 青野菜生活 ベジたりアート



お誕生日おめでとう〜🐱🎉
野菜生活安定感抜群の🦊さん🍍

これからも安定感抜群のボケと
コメントよろしくう🥰🙏
(イラストぎりぎり間に合いました)

2 13
2021-11-24

野菜生活哀ちゃん🎃🍅
ぎりぎり、ハロウィン、、、笑

18 86
2021-11-03

10月分(2/3)

食べ物とお姉さんシリーズ
野菜生活とモンスターエナジー


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2021-10-31

初描きだから上手くいかなかった💦
いつも楽しく枠見てます！！

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2021-10-15