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【117 鴨肉出汁つけめん 鴨増し KaneKitchen Noodles@東長崎】
本日の限定。以前こちらで食べた鴨のつけ麺とはまた違う感じの一杯。鴨の風味は、極端に主張する訳ではなく、心地よい感じ。チャーシューが鴨肉以外にも全部で4種類トッピングされどれもがそれぞれの美味しさがあ。
Day 2 Mission 2
今日のお昼ご飯は、鎌倉松原けやき というそば屋さんでいただきました(=^ェ^=)
原宿で行くべきお店20に調べたら入っていたお店で、僕は ゴマだれのざる蕎麦をいただきましたが、鴨肉が付いた前菜や 本格的で甘さがないゴマだれをつけて食べる蕎麦は、本当に素晴らしかったです🐈💫
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京都府福知山にある柳町の「鴨すき」です!
✨福知山名物鴨すきの鴨肉と鴨団子のセット
✨寄付額は11000円
【漫画レポ】絶品親子丼・唐揚げ・鴨すき!創業114年『柳町』に住み着きたい【おいしいふるさと納税情報あり】https://t.co/3uCyxaHERB
武田シェフのホンビノスソースを使った料理。『ホンビノ漬け鴨肉のロースト』ホンビノスソースを漬けて時間をかけて寝かせることで旨味が増しました。こんな料理たちのフルコースもクラウドファンディングからご招待させて頂きます😊
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@takapon_jp