鹿肉の試し焼き中!
焼肉にジビエカレーなどお腹いっぱい鹿肉と日本酒のイベントを4/30にやります。
当日は塊肉を店内でバラして提供する予定。近日中に募集いたしますのでよろしくお願いします😃

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おはようございます!シャイニーデイ!!🔆今日も元気に行きましょ!本日は晩酌セットオススメです!そして、大人数には鹿肉のジンギスカン、Happyサワータイム19時までと合わせてどうぞ🤗

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3.鹿肉ゆっけさん
私は顔にそれっぽい模様を入れるのが好きでやるのですが、なんとそれを文字付でぶち当ててきました。すごい。
ただ私はそうそう和デザをやらないのです…!もしこれが西洋デザだと思うとめっちゃ惜しいと思いました。まじ惜しい。
ご参加ありがとうございました!

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鹿肉チョコソースかけ

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鹿肉全然臭みもなく柔らかくてビックリ

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ぶーの朝ご飯を作ってる時は
いつもこうやってスタンバイしてる。
肉の匂いがするとクンクン鳴く😆
今日は鹿肉キューブのヤギミルクスープにフードと湯掻いた馬肉の角切り。

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鹿肉
馬と比べてやる

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みんなおはよう!ヽ(*´∀`)ノ寝坊して急いでたから遅めのおはようだ!(;´Д`)
今日は21時のマリオカート なぎさ杯に出場するよ!
俺の赤甲羅が火を吹くぜー!😏
関係ないけど昨日食べた鹿肉の寄せ鍋は美味しかった…(*´﹃`*)

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クリシェの稽古場が鈴木裕美嬢宅の極近と聞き、野郎ども集結!鈴木裕樹君、須賀貴匡君、原川浩明、松原綾央、小林大介、押田健史!裕美嬢の懐刀、山田美紀ちゃんが料理の助っ人!手巻き寿司(裕美嬢ご用達の魚屋の刺身美味!)に、低温調理した鹿肉etc.!大盛り上がり!裕美ちゃん、お騒がせ致しました!

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鹿肉ジャーキー

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鹿肉のジャーキーを作りました(。・`ω・´)キラン☆今回は量も多かったので自然乾燥はやめて会社のスモーカーでやりました、70℃の風で乾燥後、燻煙、オッサンなんで柔らか仕立てにしました、鹿のモモ肉はジャーキーにすると悪魔的に美味しいです。

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仕込みなければ早く帰れば良いのに💦
一週間頭の中は相乗計算🧮これだ☝️
と今日🤔うむ、明日試食会だ。
あっ⁉️鹿肉安曇野フジ林檎漬け焼きの定食やってます😅14時までの販売で明日まで🙇‍♂️


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\喫茶River本日のカレー🍛✨/

昨日のB.I.P新年会で出しましたスペシャルカレーが、喫茶Riverでも食べれます😆✨

なかなか食べる機会の少ない蝦夷鹿肉を赤ワインと生姜でしっかり煮込み、野菜の食感も楽しめるスパイシーカレーに仕上がっております🍛

勿論ランチも楽しめますのでこの機会に是非♪

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特別なお弁当(ケーキ付)をいただいたので生きる。
鹿肉と丸ごとエビチリが美味しい…

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誕生日当日は鹿肉を食べたりしてお祝いしてもらいました。そして今日は有給使ってお出かけです。は〜〜〜〜〜〜幸せか????

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ちょっと前に社長にもらった鹿肉の骨つきバラを旦那さんの友人の集まりで調理していただいたです うまーい

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