【ラーメン食堂 麺ごころさん🍜🍥🥢】
1/6 ☞《ラーメン🍜🍥+味玉🥚+白ごはん🍚”小”》😋
麺☞細ストレート麺💕
スープ☞鶏の旨味🐔醤油の薫り!抜群💕背脂まろやか🐖半濁鶏がら醤油🎶
具☞豚チャー🐷味玉🥚メンマ、刻み葱🎶
ご馳走様でした🙏
今日も美味しい🍜🍥に出逢えましたっ🍀
5杯/1月 🐢🍄💕🎶

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池袋でラーメン食べようとうろつくも、どこも数十分待ち。すいてて美味そうな店を探すもなかなか心躍らず。そのうちラーメン900円って高くね?牛丼でよくね?と迷いも生まれ、気付くと東口から南へ西へ、そして北へ。牛丼ルートに入りかけたとき、本日限定500円の文字。美味かったけど背脂に胃が敗北

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熟成させた生のカジキマグロ、釣り上げた時80キロだったらしい、この時期のカジキマグロは一年で脂が一番乗っていて美味しいからと漁師の友達にブロックを貰いました、熟成で脂がまわり、そりゃあ激ウマ。泣きそう。

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鴨を両面焼いて
ホイールに包み保温で20分
つけ添えと鴨から出た脂でじゃがいものガレットを作り

カルフォルニアのピノノアールいただきます🤣🤣🤣笑
おおけっこう上手く出来たかも💓

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漁師(の息子)が釣って!
漁師が捌いた!

脂たっぷり、イギスっていうお魚。
「1年に1度食べられるかどうか分からない珍しい魚が釣れた」と持ってきてくれました🐟

とにかく身が太すぎてびっくり!
お刺身と、お澄ましでいただきます🙏

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めっちゃ良いお肉でローストビーフ。レシピ通り500g余熱なし250度25分。10分経過でふっと不安に…

兄に(お店でいつもローストビーフ焼いてる)LINEでSOS
「その肉なら温度が高すぎる。すぐ出して。1/1に食べるなら160度以下で中心の脂溶かす感じで25分焼いた方がいい」と

成功しますように💦

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中トロステーキ
魚の脂で重くなったの初めてだった

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⬛︎⬛︎希望NEWマーチ情報その②⬛︎⬛︎

希望史上初ロンT。左胸にはBonneyロゴ。左袖にはイラストプリント。バックリにいつものロゴ。
1月以降ライブ決まってないから(脂)激烈に少なめしか用意してません。

🛹Logo design
Bonney from「dope as fuck」

👕希望 ロンT
size: M、L、XL
price: ¥3500

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令和元年、山岡家食べ収め😋
月寒店で朝ラーかためうすめ背脂すくなめ半玉増し&ふつラー醤油背脂JAFチャー増し🍜✨
これで年明けまでガマンできるかな💦

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富山の駅弁、ぶりかまめし吹雪!
1300円なり

めちゃくちゃ美味しかった!
ブリがほろほろ柔らかくて脂ものってるし、蟹のほぐし身の酢漬けとかぶら漬けがアクセントになって最高だった\(//∇//)\

帰りも買おうこれ

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おはよーございます⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝♪
大好きな甘い物を控えてるのに痩せる気配がありません、どうすればいいですか?

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知り合いの猟師さんから猪肉を頂いたので、今夜は牡丹鍋にしました!!初牡丹鍋🐗
見てくださいこの脂!!こってりしてるのかと思いきや、さっぱりコク深い味で、こんなに味わい深い猪肉は初めて食べました!脂がマジで甘くて深い旨みに溢れてました!
生命を頂くということに感謝する出来事でした!!

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塩分・脂分ヨシ!

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きょうの晩酌は、スーパーで見つけた特価のブリとマグロの中落ち。脂がたっぷりのって美味でした!お酒は、「伊根満開」のお燗でクリスマスカラーの夜です。

【今宵堂晩酌帖】https://t.co/xO8CzirrsV

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(´・ω・`)すげえ脂だけどとろサーモンほどくどくないぞ!

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本日の朝ごはんはこちら!!
・海鮮丼
ってことで昨日の余りの材料を使って海鮮丼を作って食べてみたわけやけども!!このサーモンいくらの組み合わせが最高過ぎるしブリがまた脂が乗っててうめぇ!!

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麺や真登-MASATO-だよ(*˘︶˘*)
スープじゃなくて背脂が100%の恐ろしいラーメンがあるのよ
ラーメンだと新潟市内より長岡の方が熱気がある気がするの

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スペアリブをセロリの葉っぱと月桂樹で茹でたやつ、乾燥防止にクッキングペーパーを落とし蓋にしておいてたのをそのまま冷まして放置したら紙にくっついた状態で脂が固まって除去がめっちゃ楽だった 次もそうする
茹で汁も本体も塩と胡椒が一番おいしい説(味見という名のつまみ食いで4本食べた)

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脂と粉でできた殻をもった形態のショクニクモクを解剖した結果、中身はこのようになっていることが判明しました。

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今日の夕飯。
イオンで購入。
鮭はやっぱりオギノのやつのが脂のってて美味く感じた。
さて、アイスボーンやるか!

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