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今日は #白だしの日 です🍲
白だしとは、白醤油や淡口醤油に、お出汁、みりんなどを加えたものです。
食材の色に影響しないので、お吸い物など淡い色に仕上げる和食によく使われます!
今度お母さんに、白だしで茶碗蒸しを作ってもらいたいです!🐥✨
#きじまろの今日は何の日
#今日は何の日
牛やとばかり思ってました。豚肉なんやね。
関東はお出汁も濃いから
合うかもね。
我が家は牛か鶏肉を
🍜饂飩に使います。
豚は無いなぁ。 https://t.co/XdiJBMXYMA
こんにちは、 #NewType新宿 #斬カフェ は11時より開店いたします。
週替わりメニュー「うちっちの出身地の郷土料理 たまごふわふわです!」は本日がご提供最終日です。お出汁が香るたまごふわふわと「稲葉郷」との組み合わせは、〆の一品にもオススメです♪
本日もご来店お待ちしております!
火曜がりおはございます☀️
#北海道 でしたいこと
#利尻昆布 でのれんくぐって
「やってる?🍶」をやってみたい
なんて想像を笑
関西風のお出汁によく使われることで親近感✨いつかは利尻、礼文あたりも🕊
今日もいい一日を☀️
#がりんこ絵 #1日1絵 #絵描きさんと繋がりたい #おはよう北海道のみんな
冬は味噌汁をよく飲む。乾燥じゃない生わかめや、お出汁がじゅわっと染みたお麩の美味しさにも気づいた。そういえば大根の切り方はものぐさをしてイチョウ切りにしてしまうけど、婆の作る味噌汁は細切りだったっけ。たまに細切りのも食べたくなる。あと、玉ねぎに卵を落としたお味噌汁も美味いすね。
1/23(土)スタート‼🐘
🥚明太厚焼きたまごバーガー🥚
厚焼きたまごバーガーのニューバリエーションが期間限定で登場🤗
お出汁のきいたしっとりふわふわ厚焼きたまごにつぶつぶ食感の明太子😋大葉が爽やかに香ります♪
※販売しない店舗がございます
詳細は
https://t.co/5rHXHdvs2Z
#ドムドム
瀬戸内レモンと希少で良質ないりこを使った「いりこレモンだし🍋」がクーポンで半額となっています✨
✅https://t.co/qbsjNhGMYx
フードコーディネーター監修のもと、試行錯誤を繰り返して生まれたお出汁だそうです😋
二代目です(。・ω・)ノ゙
何日食べ続けるのかと
心配していたお鍋ですが、
思いのほか早く終了しました😅
そして〆は‼
お肉と野菜の旨味が凝縮した
お出汁にご飯を投入!
ご飯が旨味たっぷりのお出汁を吸ったら
溶いた玉子を回し入れひと煮立ち!
旨味たっぷり雑炊の出来上がり♪
「うっっっま!!」