ずんどう屋
元味 こってり 細麺
チャーハンハーフ

美味しかったけどもう半年は食べなくていいですね……

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正月屋の塩そば。
細麺と透き通るスープの絶品。
スープの一滴も残したくない。

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高崎のまるこうさんに行ってきた!醤油ラーメンすごく好みの味で寒い時にぴったり。チャーシューも美味しいけどハムが絶品。細麺だけどさすが支那そばで麺自体の味がしっかりしてて美味しい。レジャラン高崎のアフターにオススメしたいが6時からがネック。今度は坦々麺にチャレンジかな

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うめえええええ!!!!!
丸中華そば@大井町
🍜肉中華そば+味玉
中太麺が終わっちゃって細麺での提供でしたが、うめえええええええ!!!!!!!!!

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中華そば 和禍  〜北品川〜

🌼特製そば 塩

🌸漬け卵黄丼

鶏ガラと貝出汁の透明感ある
スープに寄り添う、
多加水ストレート細麺
鶏雲呑、豚雲呑、レア叉焼
更に中央の柚がいい

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新横浜 ラーメン博物館
【支那そばや】
美瑛産小麦の塩らぁ麺

『俺は客へのお礼は味で返す』
マスターの意思を受け継ぐ
支那そばやさんから卒業ラーメン
山水地鶏,比内地鶏,名古屋コーチン…
厳選食材の絶品スープに
美瑛産春よ恋新麦の細麺
これヤバウマ👍
約20年の功績に感謝を込めて✨
超美味し!

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笹塚でリハーサルからの、ラーメン食べてきた。
豚🐖のあっさりラーメン。硬めの細麺で美味しかったー( ^ω^ )
からの、打ち合わせで赤坂。

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ラーメン@横浜家系元町家 太田市

昨夜息子のナビで初訪問、麺カタ、味濃いめでオーダーしました。

固めといってもモチッとした食感が楽しい細麺が、濃いめの醤油スープに合いますね。チャーシューは程よく噛み応えもある、ややショッパめなもの。
久しぶりの家系は満足の一杯でした。

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【新橋 纏】新橋
平子煮干そば+味玉
訪麺🍜通路を覆い尽くす煮干の香り…穏やかな清湯からほんのりbitterで上品な旨みが膨らみじわ~ッと心を癒やしてくれる至高の逸杯♪めっちゃウマ──ッ!
風味のいいツルシコ中細麺と𓆝soupの相乗効果🙆‍♂️
Nostalgicな叉焼&穂先メンマも歯応え抜群🤩
超絶美味‼️🙏💥💯

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花笑み中華ぞば かれん🎌川越市
醤油チャーシュー麺、ライス
スープは、キリッとして醤油感が良い感じ🌟
麺は、中細麺ストレートでのど越しが良い🌟
チャーシューが凄く好みライスと良く会う💯
完成度の高い醤油ラーメン💯
大満足ですご馳走様です✌
 

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新横浜 ラーメン博物館
【支那そばや】
藏尾ポーク特上チャーシュー麺 塩

12/1支那そばやさんが
ラー博約20年の幕を閉じる
キラキラ輝く鶏スープに
しなやかな自家製細麺
藏尾ポークはバームクーヘンを
食べて育てるブランド豚
肉質は柔らかく旨味凝縮
これヤバウマ👍
塩は11月4日塩終売
超美味し!

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埼玉県さいたま市南区南浦和
「麺処 はら田」
【昆布水の淡麗塩つけめん】

今日は南浦和で昆布水🌊🍜
整った美しい盛り付けですね~✨
香りがいい🐓鶏の旨味がつまった
つけダレが昆布と合わさり絶品😋
しなやかな中細麺が抵抗なく喉に
吸い込まれていきますね💯😊
原田店主味玉🥚すいません🙏🌈

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【新橋 纏】新橋
烏賊干し鶏白湯そば+味玉
昨訪🍜🦑独特の香りを帯びた鶏白湯…円やかスッキリな旨みと日本一しょうゆの甘味が烏賊出汁をおおらかに押し出し奥行きとコク深さをじんわり広げる至高の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!
染み沁みなツルシコ中細麺も喉越し抜群&🦑ゲソも技あり🤩
超絶美味‼️🙏💥💯

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ハロウィン(お菓子)もいいけど主食も食べたい。
ラーメンはこってり味噌に細麺バリカタが私としてはジャスティス。今年の秋は食欲の秋やでー。

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麺:扶桑のように頼りない細麺
スープ:扶桑のミソ使用
具材:扶桑のばら肉チャーシュー
仕上げ:扶桑の背脂チャッチャ

>>>扶桑ラーメン、さぁ召し上がれ<<<
https://t.co/kbJVwNX1D5
↓ラーメンの素材

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リ才ガ口に深くこだわりリガ一筋で店を構える無口で無愛想な大将「ヘイお待ち…細麺やわめバブみ濃いめ・照明少なめシーツ1.5倍」
オタク「(あれっ爆盛りじゃない…注文間違えたのかな大将)」

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【新橋 纏】新橋
平子煮干そば+味玉
訪麺🍜飾らない素朴な清湯スープ…穏やかな煮干の香りから仄かな苦味が上品にふんわり広がり郷愁感のある味わい深い至高の逸杯♪めっちゃウマ──ッ!
ツルシコ中細麺の小麦風味に熱々の𓆝soupを纏い抜群の喉越し🥳
肉味が好みな豚叉焼がうんまい♪
超絶美味‼️🙏💥💯

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本日分のチャーシュー麺(細麺)は売り切れました。また明日ご用意いたしますのでよろしくお願い致します。

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昼食はパリから来た和さんにて😃
画像は牛あんかけもやし中華そばです😃細麺で味の方は塩味にあんかけになっているので、最後までスープの方が熱々でしたかわいいミニミニサイズのご飯🍚付いてきます😉‼️味の方はやや薄味かなぁという感じでした。んまかった😋⤴️‼️これから寒くなる季節はいいですね😃

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狼煙@まるひろ川越店5F催場「秋の全国うまいもの市」

『中華そば』
『つけめん+味玉』

SR7催事4日目!サラッとしながらも魚介の旨味にコクのあるスープに、パツパツの細麺の中華そば♪ムチっとしたモチモチの麺に、口当たりマイルドな濃厚なつけめん♪ご馳走様でした♪

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