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塩麴とみじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス(https://t.co/StSxJGRRj0)に漬けたものに片栗粉まぶして揚げました
これはもしかしてからあげでは…からあげじゃないか…
なお、みじん切りで用いる場合、すでに個体としての原形を留めていないわけだから、本来なら不可算名詞として扱い onion となるところだが、複数個刻んだものという意識で、例外的に、onions という複数形が使われることもある。これは「加工前の複数」と呼ばれる異例の用法だ😎
#美容飯 赤身ステーキ、ホタテとキウイのサラダ クレソン
玉ねぎ半分細かいみじん切り、ニンニク2かけすりおろし、塩だれ大2あわせてつけダレにして、赤身肉漬けて(30分くらい)つけダレ諸共焼く。
結局、ニンニクと玉ねぎで漬ければ美味しいんだわ
ヒマな時にやるやつ。
私は適当野郎なので下ごしらえとか下味とかなんもせず本当にナマ人参を輪切りにして型抜きしてるだけ。
まわりのクズはみじん切りにして、それぞれ別の袋に入れて冷凍しとく。
料理の時はそのまま使う。凍ったまま鍋に入れちゃう。
いいの別に私シェフとかじゃないから🥳✌🏻
ほへーお試し頂いてありがとうございます!!レンジでチンしてみじん切りにしたキャベツを追加しても美味しいですぞ! #腸よ鼻よ https://t.co/ADqrdGasgV
エリカさんお誕生日おめでとう🎂🎉
まほ
「おかんが言ってたんだけど、挽肉とみじん切りにした野菜にパン粉を混ぜて塩を加え肉の粘性を出し、卵を繋ぎとしてフライパンで加熱して固めた・・・」
#逸見エリカ生誕祭2020
#逸見エリカ生誕祭
#ガルパン
みじん切りの例
ねぎの1/3深さ位に斜めにずっと刃をいれていきます。
葱を裏返して裏側にもずっと斜めに刃を入れます。表裏刃を入れたら右端から切っていきます。多少ばらつきがありますが、力は要らずスイスイ切れます。
切れ味が良いこの包丁は、軽くて、切るのが億劫にならず料理を楽しめます。