近所の豆腐屋さんのおいしい豆腐に、パクチー、万能ねぎ、ピータン、ザーサイをすべてみじん切りにして黒酢で和えたタレをかける。まさに今が旬のやわらかなやりいかは、アスパラとサッと炒める… https://t.co/J76gqmIIcB

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毎月29日は「肉の日」です。
肉と言いたいところですが、私の晩酌の肴は、
「やりいかとタケノコの煮物」です^^
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