バターを塗り冷蔵庫に入れておいた型に流し込み、真ん中に切れ目を入れて150度のオーブンで70分焼く。上にカボチャの種、ゴマ、ナッツなんかを乗せておくとサマになる。焼き上がって粗熱取れたら全体にシロップ・ブランデー塗って出来上がり。

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2016-03-08