# カフェちゃんとブレークタイム

カカオマスからココアバターを分離したのがココアになるのですが、ココアバターとミルク砂糖を混ぜ合わせたほうはチョコレートになります！
コーヒーの苦味とココアの苦味をあわせると奥の甘みを感じれる！

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2016-06-18

バレンタインジャー✧リンク
(クーベルチュールチョコレートの化身)
クーベルチュールはコーティング用の薄く固まるココアバター多めに含まれたチョコだそうでリンクにぴったりだなーと

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2015-02-11