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感謝巷口工作室提供抽獎機會
也謝謝H子老師的繪製
粽叔很喜歡這個披風瀟灑的感覺www
工作室及老師的推特帳下收:
#八十八繪粽
《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列:
第六十七發~~~「蔥抓餅」
台灣巷口路邊攤車常見的C級美食,讓放學下班的學生上班族能簡單墊胃的東西。
蔥抓餅的「抓」是將加了蔥的麵皮煎熟後,再用鏟子把餅戳爛,讓它比較好入口,不然因為只有澱粉跟油,有時候怪難吞的。
《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列:
第六十二發~~~「涼圓」
日本最接近的應該就是葛桜(くずざくら),關西叫葛まんじゅう。
但台灣賣涼圓的永遠都是夜市或巷口的小攤車,與紅豆餅和菜燕麻糬一樣,永世不得翻身。