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新横浜 ラーメン博物館
【支那そばや】
美瑛産小麦の塩らぁ麺
『俺は客へのお礼は味で返す』
マスターの意思を受け継ぐ
支那そばやさんから卒業ラーメン
山水地鶏,比内地鶏,名古屋コーチン…
厳選食材の絶品スープに
美瑛産春よ恋新麦の細麺
これヤバウマ👍
約20年の功績に感謝を込めて✨
超美味し!
新横浜 ラーメン博物館
【支那そばや】
藏尾ポーク特上チャーシュー麺 塩
12/1支那そばやさんが
ラー博約20年の幕を閉じる
キラキラ輝く鶏スープに
しなやかな自家製細麺
藏尾ポークはバームクーヘンを
食べて育てるブランド豚
肉質は柔らかく旨味凝縮
これヤバウマ👍
塩は11月4日塩終売
超美味し!
昨日ラー博行ったよ!新しく入った八ちゃんラーメンと、12月に卒業する支那そばや行った!
どっちも美味しかった〜
八ちゃんは途中で味変した方がいいかもなぁっていう、ドロッとしてるけど優しい豚骨味でした。
支那そば なかじま@北高崎
わんたんそば(麺少なめ)
塩と悩むも久々の2度目なのでやはり醤油を👍
うんまいスープを引きたてる醤油ダレや脂づかいがまたイーね😆✨
麺が変わったらしいけど風味も食感もいいっす😋🎶
ムチんチュルんの雲呑〜カリッとジワッとくる叉焼がめちゃうまい😍💕
支那そばやさんは本店に行くかラーメン博物館に行くか迷って期限の迫ったフリーパスが2枚あるのを思い出しラーメン博物館にしました。
桃を食べて博物館の中をぐるっと回って見た後に再び支那そばやさんへ(笑)
ミニの醤油と塩を頂きました♪
やはり美味しかった〜♪
ごちそう様でした♪
2019年13杯目
金沢市「支那そば屋諸江店」朝限定の牛骨ラーメン♪
清湯スープから感じる牛の旨味がスンゴイ!
もちもちゴワゴワなちぢれ太麺がまた食べ応えあって美味しかったです(≧∇≦)
『貴方にちからを。』
平成31年2月21日
福島県郡山市・支那そば正月屋開店17周年記念日
東北、北海道、東日本。
頑張る貴方に、心からの応援を送ります。
#福島ラーメン組っ!
#開成山ムツキ