夫が海南鶏飯作ってくれた

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ずっと食べたかった赤坂・黒猫夜の海南鶏飯ランチ、ようやく行けた〜。長粒米に蒸し鶏、丸ごと揚げナス、トマトの卵炒めまで乗ったのを、スイートチリソースで食べる。大人のお子様ランチすぎて、午後の仕事中もずっと幸福感に包まれた。

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牛タン屋のタンシチュー(牛タン いろ葉)、韓国白湯鶏素麺(炙屋89)、ローリング・ニクーンズ(房総与太郎食堂)、シンガポールチキンライス(威南記海南鶏飯)

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☀️今日のお昼ごはん☀️

・海南鶏飯(もち麦混ぜ)
・キャベツときゅうり、わかめのサラダ

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昨日はたくさん歩いたとは思っていたが、15,000歩を越えていた ツカレタヨ--!

美味しい「海南鶏飯( ハイナンジーファン)」久しぶりに食べた(๑˃̵ᴗ˂̵)و オイシ♪

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初夏の気配がするのでとりあえず海南鶏飯が落ちてるところ見てください…

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カオマンガイ(海南鶏飯)

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築地本願寺正面にあるカフェ「築地テラス」。週替わりランチのラインナップとして人気の「やわらか蒸し鶏の海南鶏飯」(980円)。スープにプチデザート付き。ランチは10種類のドリンクバーも付いてます。https://t.co/E4Onj62p3a

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肉汁中華そば醤油+海南鶏飯を注文。予想外の澄んだスープを口に含むと、やや甘い感じの風味である。この店の「肉汁」は、小籠包等のそれを連想させるものかも。店員には大蒜を入れる事を勧められたが、個人的には生姜の方が好みである。

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