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蜂須賀 敬明さんの単行本「焼餃子」の書影、出ました。
食らわせてやれ的な強烈なインパクトの装丁となりました。10/21発売
装丁は川名潤さん。久しぶりのお仕事ご一緒でした。
https://t.co/ddkebIfLJy
10月新刊
双葉社
『焼餃子』
著:蜂須賀敬明
1944年《首相暗殺》に失敗したグンゾーは瀕死の状態から回復した後、何か色々あって究極の餃子を探す旅に出る。全体未聞の熱々エンタメ、餃子をめぐる究極の餃子大河ロマン小説。
焼餃子に水餃子、その他色々餃子が好きな人は買うと良いよ。
先週は、別の大連餃子屋で。
変わり種の4種盛りがあったので、つい頼んじゃったけど……焼餃子と合わせて14個ってのは、さすがに食べ過ぎたwww
大連餃子は皮がモッチリだから、食べ応えがハンパないのれす。
しかもお通しの押し豆腐の和え物が美味しくて、単品で追加したしな(°▽°;)
水餃子の場合、その中は肉汁というよりおいしいスープになっています!
焼餃子より水餃子の方が皮表面の油感がないので、ヘルシーな印象。
そして皮はもっちもち!もちもち好きには、たまらない食感です。
今日の晩は厚木のらー麺 本丸亭さんへ!
本丸塩らー麺+塩味玉と鶏塩らー麺と本丸焼餃子を頂きました♪
限定の鰤も気になりましたが初訪問なのでデフォの味比べ!
深みのある本丸塩とすっきりした鶏塩はどちらも懐かしさを感じる!
映えな餃子はニラが効いて美味♪
ごちそう様でした♪
アイコンを変えました。今回の画像は、電子書籍『ばーさんがじーさんに作る食卓』7巻(2011年分を収録)の8月の章扉に使用しているもので、二人並んで蒸しなす餃子を作るの図です。皮をむいて蒸したなすと叩いた豚バラ肉を具にした焼餃子は、cincoさんのオリジナル。簡単で美味しいので、皆様もぜひ。