猪鍋…だと?
台風接近してるのに不愉快です!

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今回の出張、週末までの予定が明日で終了。

仕事終了をビールと猪鍋で寿ぎながらV2バスターガンダムまでなんとか完成、うーむもう一日あればアサルトバスターまで出来たけど…

続きは帰ってからにしましょう。


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亥年の2月9日、肉の日!に美味しい猪鍋。何に向かってか分からないけど猛進したくなったぞ!

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ごぼうたっぷりの猪鍋、残りの出汁で作られたリゾットのように歯ごたえのいいおじや

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登山の後の猪鍋。美味し。

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2019/1/1

全世界の忍たまクラスタさんへ

A HAPPY NEW YEAR

今年もよろしくお願いいたします🙇✨

猪鍋のために猪狙う川西左近、次屋三之助、浜守一郎、竹谷八左衛門、中在家長次
そんな猪を守る金吾

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茅葺き屋根の古民家を一棟貸ししてくれるお宿
囲炉裏が切ってあって炭火の遠赤外線効果は意外に温かい
猪鍋や鶏鍋を囲んで、みんなジャンルは違うんだけど、推しの萌え話に夜遅くまで花が咲きました(笑)

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鹿と猪スペアリブ炙り、焼き柿と芋。猪鍋

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今日は以前からの念願であった柳家!ジビエの日本最高峰と言ってしまっていいだろう。しかも一番人気という11月!
ハチノコ、子持ち鮎、鳥、子熊、猪、鹿、猪鍋ときて最後はむかごご飯にたっぷりの自然薯。満足感半端ない。

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今回使うのはこちらの猪肉🐗一見脂身が多く、ちょっと臭みがあるのでは?と思われがちですが、案外あっさりとしていて臭みは全くありません。この塊をスライスして並べた様子が牡丹の花に似ていることから、猪鍋は「牡丹鍋」とも呼ばれます。

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今日の猪鍋は「ほうろく屋」さんでした。テレビや雑誌にも載っていて人気店のようです。店主のおじちゃんもすごく優しい方で、お鍋も美味しいし店内もステキでまた行きたくなるお店でしたヾ(*´∀`*)ノ

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本日は猪鍋を頂いてきました🐗💕お味噌で匂いも気にならず、さっぱり。肉厚だけど、噛み切りやすかった。獲ってきた猟師さんも一緒で、話も興味深かった。

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やりましょうやりましょう!シガさん、話変わるけど猪鍋トリオちゃんのアクキー作ってみたよ!7㎝×7㎝サイズと5㎝×5㎝サイズでいけそう!

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