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《香港系列》- 飛機欖
飛機欖原稱甘草欖,由廣州傳至香港。是用橄欖加上鹽及甘草等藥材醃製而成。在1950至70年代,賣甘草欖的流動小販斜背著欖型的容器,在街上沿途叫賣。因為當時的唐樓只得數層樓高,買家從陽台扔錢給街上的小販,小販則把甘草欖扔給買家,有如放紙飛機一樣,所以有飛機欖的別稱。
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