トウモロコシを一粒ずつバラして、卵黄で揚げた、美味しいけれど不思議な料理を食べています。上野の四川料理「故郷味」にて

最近やや弱っているので、大好きな中華を食べるとパワーがわきます!

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炊飯器でマーブルケーキ‼️

サラダ油40cc砂糖50g牛乳40g薄力粉65g卵黄4個を練り混ぜ、泡立てた卵白4個分を混ぜます。同じように作った生地に板チョコ一枚を1分レンチンして混ぜたものを交互に流し込み、炊飯スイッチオン❗️

仕上げに粉砂糖を振って完成❗️
優しい蒸しケーキ味です🎵✨

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「カイザーメランジュ」とは、コーヒーに卵黄、砂糖、牛乳を加え弱火で泡立てた飲み物のこと。かつて、オーストリアの皇帝が愛飲していた。#コーヒートリビア

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ヘッダー画像変更しました、今月は『東北きりたん』です
モデル・ふらすこ式風きりたん(金子卵黄様)

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メレンゲとの混ぜ合わせ方難しいよね…偉そうなこといってるけどわたしもクソ苦手…(笑)
卵黄生地を冷やさないようにすることも気を付けるといいかも…(湯煎したり加える水を常温くらいにしたり)
逆さに冷やすやり方はこんな感じ…!
これやればよっぽど萎まないとおもう…!!

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お着替え中だけど可愛すぎて一作業ごとの眺める時間の方が長い🐰

モデル:茶しゅ様
服:金子卵黄様
アクセ:いつものほん様、伽弥ノ芥様

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中華そば 和禍  〜北品川〜

🌼特製そば 塩

🌸漬け卵黄丼

鶏ガラと貝出汁の透明感ある
スープに寄り添う、
多加水ストレート細麺
鶏雲呑、豚雲呑、レア叉焼
更に中央の柚がいい

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にんにく卵黄のお婆ちゃんのcmネタ、今通じるかどうか分からないけどやっつけで描きました🙃

こちらは、ばぁちゃんの口癖を言うドクター古墳とコーラスのナース古墳




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モデルさんのお着替えに手を出してみたり。肌の色まだ直さないとあかんな……?もっと赤い色かな?
(モデル:金子卵黄様のまんぞく茜ちゃん 衣装:ねこる(宝飾P)様)

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 卵黄の月餅食べてるとこにトリックオアトリート

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卵黄しか使わないレシピだったからメレンゲクッキーが作れます。

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昨日作っていただいた
生クリームを使ってない卵黄とチーズだけの特製カルボナーラ!
美味しかったな....😊💓💓

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今日は10月30日
深夜に『#TKG 食べたい…』と思いご飯を少量盛る。いつもより大きい卵だなと思いつつ、コンコン、パカッ…あっ、卵黄が2つだ😆
まぜまぜ…、ご飯の量が少ないかな。ご飯を少し足す…。
食欲の秋はまだ続いています😅

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バターを溶かして
牛乳を入れて
コンソメ顆粒で味を付けて
一煮立ちしたらちょっと冷まして卵黄を入れたらカルボナーラソースの完成

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せっかく傘持ってったのに雨が降らなかったから今日はノーカン!

※まぁ、降らないに越したことはないんですけどねえ?

p.s染み卵黄が上手に出来ました。



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今週も忙しい彼氏くんのオヤツとして超久々に
卵黄卵白分けて泡だててメレンゲにしてチョコとバター溶かして生クリームと合わせて粉をふるいもせずとりあえず分量ぶち込んで全部混ぜ合わせてから今オーブンにて
ガトーショコラ焼いてます。

ハンドミキサー久々に出した。

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うまみ×うまみ♡納豆トマト丼

①トマトは材料表の方法でカットし、ヘタの部分を切り落とす。納豆は混ぜておく②丼にごはんを盛り、納豆・トマト・卵黄をのせAを順に回しかけ完成。

ジョーさん。

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早速シェイカーをためしに使ってみました。
作ったのはプッシーフットというノンアルコールのカクテルです。
オレンジジュースとレモンジュースに卵黄を加えたもの。
ちなみに卵黄加えても変な味はしなかった。

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この卵黄めっちゃ味ついとるやん!

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