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마트 가면 꼭 사는 통마늘!
오븐으로 구우면 20-30분이 걸리지만 전자레인지로 3분이면 익힐 수 있다.
1) 키친타올로 겉면을 잘 닦는다. 2) 비닐봉투에 넣고 윗부분 살짝 연 상태에서 3-4분 돌린다. 3) 반 잘라 소금, 후추 + 올리브오일 (or 참기름) 끝!
스테이크나 리소토 가니쉬로 너무 이쁨 !
애들이랑 잘 노는 착호군 출신 삼촌:
호랑이 뱃속에 들어갔다가 똥구멍으로 나왔다고 애들한테 얘기할 듯. 똥 얘기 나오면 애들 뒤집어지는 건 예나 지금이나 똑같겠지. 애들이 "거짓말!" 하면, 잡아먹히기 전에 온몸에 참기름 발랐다고 능청떠는 영신이 삼촌, 애잘알.
@kikinjiji 키키님이 보내주신 미역으로 국 끓이고, 들기름 개봉해서 묵은지 솥밥도 야무지게 해먹을테야요! 덕분에 건강하게 잘 자낼거야요 ♥️♥️♥️
들기름 아까워서 바라만 보다가 문득, 이리 귀한건 최고 맛날때 먹어야한다는 깨달음 얻었어요
파기름을 좀 내서 돼지고기와 양파를 볶다가 해물 넣어주고, 어느 정도 익으면 물을 살짝 붓고 굴소스,간장,설탕으로 간을 해줍니다...
끓을 때쯤 중불에서 야채 넣고 전분물로 찰지게 해주면 소스 완성.
기름에 살짝 튀긴 누룽지 위에 올려주면 맛있는 누룽지탕이 됩니다...
만드는 법
우선 칼집을 낸 가지를 오일에 돌려가며 구워줍니다. 원래 통가지를 쓰는데 여기 가지가 너무 굵어서...
70% 정도 익으면 가지는 건져주시고 같은 기름에 파를 볶아 기름을 내줍니다...
산초나무에서 딴 가지와 열매와 잎 그대로 한가득 넣어주셨던 영월의 식당 할아버지. 건네 주시는 모습에 가을에 직접 따실 때도 얼마나 이쁘고 조심스럽게 만지셨을지 예상이 된다. 돌아와 감상하고 향 맡고 한 두번 세척하여 그대로 들기름에 두부 올려 굽는, 우리집은 요즘 매일 산초두부 파티
🧡RT💚
2/16 카케타이 온리전 Sweet Sweet Wedding! 🔥다02🔥 의 최종인포 입니다!
들기름님과 함께 참가하게 되었습니다:))
굿즈와 배포본 실사는 타래로 잇겠습니다 잘부탁드립니다🙏💕💕
#스스웨_인포