山とも。香川県丸亀市土器町。山内うどんで3年間の厳しい修行を経て開業。喉ごしが良く抜群のコシと弾力の細麺は、いくらでも食べられる味わい。元祖宮武うどんの大将が監修のもと作ったダシ。 http://t.co/wtlEJ1KGvP

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2015-09-08

醤で煮干し中華そば、細麺、バラチャーシューでいただきました。
丁寧で上品なスープにでかいバラチャーシュー。美味いです(^^)

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2015-05-19

がふうあん@兵庫県伊丹市 ニボシブラック。兵庫らぁ祭① しっかりニボシに丸みのある黒醤油、歯切れの良い細麺。その奥深い味わいと完成度の高さに驚くばかり。スタンプラリー1軒目、どストライクで幕開けです(*^^*)

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2015-02-01

「このガツンとくるこってり感、味の衝撃、豚のうまみがすごいのだ。細麺の歯切れの良さ。アツアツのチャーシュー。ねぎの風味。とってもとってもおいしいのだ～♪」

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2014-03-17