『 花菖蒲 』

薯蕷練り切り製です✨

もっと大胆に作りたいのですが、包装資材の関係で小ぶりに作っています💦

前回の投稿で休みが紛らわしかったので再度告知します🙇

GW期間中は5月6日のみ、お休みをいただきます🙏
ご理解お願い申し上げます😳

162 1093

5/6お家芸新刊サンプル
『若葉、色移りて』(牛及:300円)
茶道師範牛島×和菓子職人及川。
保守的な牛島に及川が送ったのは、手製の桜の練り切りと梅の歌一首。それをきっかけに牛島は周囲を巻き込み…っていうお話。
色んな意味で「パートナー」って感じのしっとり牛及です。
よろしくお願いします!

7 28

練り切りおいしかった🌸

0 15

昨日は恋人が作法をとくに気にせずに楽しむ野点の会を開催してくれました。2枚目の練り切りは参加した友達が作ってきてくれたもので綺麗だし美味しかった…他はとらやの練り切り。みんなそれぞれ好きな茶碗を持ってきて眺め合うのがかなり楽しかったです。とてもよい会でした!

83 1140

明日にでも開花宣言
有るんじゃない?🌸🌸🌸
Σ(゚□゚)アッ!
練り切りでけました🙇⤵

13 72

桜餅と桜の練り切り
お花見したいな…

0 2

むむちゃんの練り切り🍵

1 36

minne'sセレクト

minneスタッフが心をつかまれた作品を紹介するコーナーにて作品を掲載して頂きました。

和菓子ゆびわ『椿の錦玉』

椿の練り切りと冬の寒さや光を
錦玉の中に閉じ込めたような作品です。

散りばめたメタリックゴールドのシェルの輝きに気品が漂います。

https://t.co/VgUqi8rwbp

7 25


猫パンケーキ
アイシングクッキーのメリーゴーラウンド
練り切りのこたつと猫
猫の絵本

新元号でもたくさん創作していきます🐱✨

11 29

【Berry Cat🌸オーダーアクセ①】
こちらも和菓子デザインのカチューシャで人気の赤リボン&椿の練り切りデザインです❤
お花見シーズンに合わせたくなる一品かと思います✨☺️🌸

2 1

めで鯛って鯛出てきたwww

袋2個あるんだけど、もう一個も鯛なの??????
これ、練り切りっぽいんだけど、流石にでかいよ???
直径8cmはあるけど。

0 1

おはようございます。
雑穀米手まり寿司 きゅうり、紅芯大根
赤大根🥒
かぼちゃコロッケ
ネギ入り出し巻き玉子
春菊の胡麻和え
大根と鰯はんぺん、甘エビはんぺんの炊き合わせ
紫さつまいも練り切り風
弁当、妻作。🥦

20 237

春告鳥(はるつげどり)

梅の花がほころぶと、ウグイス(春告鳥)が訪れ鳴き始めます。明るい鳴き声が春の訪れを感じさせ、春告鳥とも呼ばれるゆえんですね。

練り切り。中身はこし餡になります。

7 28

限定!プレミアム桜吹雪ロール(太刀花ユキノジョウ)
同名のプリズムジャンプをイメージ。桜の季節を先取りしたロールケーキに、ユキ様のかんざしのほおずきのような練り切りを添えて。

8 12

今度の30日の「清澄茶屋」。
数量限定の和菓子は「紅梅(こうばい)」です。
白小豆のこし餡に大学芋を練り込んだ上用練り切り。
梅が一輪咲いたところを表現したとてもカワイらしい作品です。

涼亭から望む景色は一見の価値ありです🙂
ご来園の際には、ぜひお立ち寄り下さい。

 

43 99

ねこの練り切りって作ったことないなぁと思い、ちょっとお試しですが作ってみました。まだつくり始めたばかりですがサイズ感や色味を調整すれば色々といい感じに仕上がるのでは?(^^)

19 122

には粘土で作られる練り切りなどをアクセサリーにして出店しております(^^)
甘味処は【食べられない食の祭典】として様々なアイテムをお持ちして【F-105】で両日参加ですっ♫

16 51

おはようございます。
五色ふりかけごはん
鯖の味噌漬け焼き
出し巻き玉子
2色人参明太マヨサラダ🥕
白菜ロール和風あんかけ
紫さつまいも練り切り風
弁当、妻作。

27 247

hand to heart 、本日参加の作家様やブース位置が変わったりしておりますっ年始めの土日、是非是非賑わうチカホにお越しくださいませ♪

8 14

hand to heart、本日も残り1時間弱となりましたー!!本日のみ参加の作家様もございますっ。
今日は今年初の土日で会場も賑わっておりまーす!(^^)

3 8