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【Wiki Chuka】毛豆腐[máo dòu fǔ]安徽省南部、黄山市周辺の伝統食品で、表面がふわふわとしたした白い毛カビで覆われた豆腐。発酵させることで複雑な旨みを醸し出す。
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@WindLee8 Your Birthday Fanart from my friend @syewe_yoss so kaWaii :D Sengil Chukahamnida ;-)
80C流・中華用語辞典「Wiki Chuka」。今回は、クレオパトラ(克娄巴特拉)も愛飲していたという「ハイビスカス・ティー(洛神花茶)」。 http://t.co/hOxavpCe