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深夜の飯テロ😈名古屋コーチン鶏だしおでん出汁で創る、とりごろ特製味噌煮込みきしめん🍲コーチンもも肉とコーチン卵使用の贅沢仕立てです😸ぐつぐつの状態でお出しします🙌🏻
こんばんはぁ今日は休みで。お歳暮買いに行き。餃子を食べお腹いっぱい!今晩は、ピーマン3個しかなくてピーマンの肉詰めとミニハンバーグ。ナゲット。鶏もも肉とキャベツ炒め黒胡椒効かせて。もやしとワカメのコンソメスープです!息子ちゃんはこれから⚽️です!
旨すぎて心の芯まで温まる
「ふわっふわ鶏つみれの春雨スープ」
ひき鶏もも肉200g、卵1個、生姜チューブ3cm、片栗粉・酒・ごま油各小1、塩ふたつまみ、胡椒少々混ぜる
鍋に水800cc、鶏ガラ小1/2、醤油小1入れ沸騰したらつみれを入れ3〜4分煮、春雨30g、塩で味を整え仕上げにごま油とネギで完成!
子供のころnon-noに載ってた城戸崎愛先生のレシピ、ずーっと作ってる。ジャガイモ、鳥もも肉を適当に切って、表面だけさっと炒めたらフタして塩して弱火で蒸し煮。材料の水分だけで蒸すからフタはぴっちり閉まるやつで。原文は人参入り。こんな風にグリンピースも合う。