小麦粉のTwitterイラスト検索結果。 1,560 件中 16ページ目
ヴィラン「ガレットとクレープの大きな違いは生地に使われる材料。ガレットはそば粉に水と塩を加えたシンプルな生地、クレープは小麦粉に牛乳、卵、バター、砂糖等を加えた甘味のある生地を使用しているんだ😊」
ヴィータ「ガレットの方は主に食事として食べられてるから主食に合った生地なんだね😆」
ヴィータ「ヴィラン、ガレットとよく似た料理にクレープがあるけどこれもブルターニュ地方発祥の料理なの？」ヴィラン「そうだぜ😃ガレットがフランス全土に広まった後そば粉を小麦粉に変えて作られるようになった事が発祥なんだ😌じゃ、今日は２つの違いについて触れてくか😉」
ヴィータ「はーい😆」
https://t.co/XulzQK8p7T
短編小説「水と小麦粉2」投稿しました！
読んでいただけると嬉しいです🥖✨
#narou #narouN3996HR
ヴィラン「中華饅頭は小麦粉、砂糖、卵などを原料とする三日月型のどら焼きのようなものでそういう地方が多いみたいだぜ😄」
ヴィータ「パンケーキ状の生地でこし餡を挟んでいて主に北海道や長野、東北でポピュラーだよね😆」
ヴィラン「そうらしいな🎶」
ヴィラン「薯蕷饅頭は米粉や小麦粉のつなぎに使って蒸す薯蕷は蒸すとふくらむ性質がありできあがった饅頭の皮はフワッとしたやさしい食感に仕上がるんだ😌」
ヴィータ「薯蕷？」
ヴィラン「大和芋、山芋、つくね芋等の事😉」
ヴィータ「お芋さんの事だったんだあ😆」
ヴィラン「酒饅頭はもち米と米麹で甘酒を作り小麦粉に混ぜて発酵させた生地であんを包んで蒸し生地を発酵によって膨らませるところが特徴😌」
ヴィータ「小麦粉に酒や酒かすふくらし粉を混ぜて皮を作るものもあったよね😃」
ヴィラン「どちらにしろ酒が関わっているのには変わりはねぇけどな😉👍️」
ヴィラン「茶饅頭は小麦粉、黒糖、重曹で作られていて皮の中に餡子を包んで蒸して生地に黒糖を使用する事が共通点となっているんだ😃」
ヴィータ「茶の子という仏事をする際のお供え物からだっけ？」
ヴィラン「うん茶饅頭は他にもお茶を飲む際に口にする事からでもそう名付けられてるぜ🎶」
ヴィラン「饅頭の起源は中国。三国志でおなじみの天才軍師、諸葛孔明が最初に作った言われ小麦粉をこねて人の頭を模して作ったものを49個作りこれを川の神にささげたところ、見事に氾濫が鎮まった事が始まりなんだって😃」
ヴィータ「49って微妙な数字😂…人の頭を模しているの怖すぎる～😖」
ヴィータ「ヴィラン昨日、カエルまんじゅうについて触れて思ったんだけど饅頭って？」
ヴィラン「小麦粉などを練って作った皮で小豆餡などの具を包み蒸した菓子中国のマントウやパオズが変化してできた和菓子。漢字は万十、万頭、曼頭等と書くらしい😉」
ヴィータ「どれも当て字っぽいなぁ😂」
ヴィラン「また琉球王朝に伝わっていた菓子製造にまつわる菓子例帳には現在と異なりちんすこうは赤、黄、緑の着色がされていて以前は米の粉を使用していたとされる材料も小麦粉へと変化しているんだとか😃」
ヴィータ「着色でカラフルにしてたんだぁ😂何の着色料使ってたんだろう🤔」
ヴィラン「由来は中国には桃酥という同種の焼菓子が存在しその昔中国南部で作られていたと言われ小麦粉に砂糖とラードを加えて蒸したカステラのような蒸し菓子が沖縄県の気候や原料に合わせて創作されたという説らしい😃」
ヴィータ「ちんすこうもサーターアンダギーと同じ中国から伝わったんだぁ😊」
小麦と米がアレルギーだから
小麦粉の代わりに米粉と言うわけにもいかず
見つけたのがコーンフラワー🌽
これで作ればパンとかも
食べれると思って作ってみたけど、
微妙だな😅
これは少しレシピ考えないとだな💦
#イラスト好きさんと繋がりたい #ブログ #絵描きさんと繋がりたい
ヴィラン「小麦粉、卵、砂糖を練り球状に油で揚げたお菓子で沖縄では古くから馴染みの深いソウルフードなんだって😃」
ヴィータ「沖縄の人達から古くから愛されているって事なんだね😊」
ヴィラン「地元では砂糖てんぷらとも呼ばれているみたいだぜ😉」
ヴィータ「そのままの名前もあるんだね🤣」
お迎え報告- ̗̀📢
本日、ベジフルコレクションの
第3章の調味料、他材料の
お迎えを頂きました😭🙏
鯛、ソース、マヨ、七味
オリーブオイル、小麦粉と
6点もご購入して頂けたのは
らすにんさん@LAST_NINJA01 ✨
らすにんさん
ありがとうございます🍅🍴
料理はアレですね👆😏
