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《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列:
第一百一十六發~~~「紹興醉蝦」
蝦燙熟後丟入紹興酒與枸杞等中藥材中入味冰鎮,是唯一冷盤的傳統蝦料理。當地在喜宴上或中式餐廳以及部分熱炒店能吃到。鮮甜甘美,吃完香味久久不去、唇齒留香!來台灣遊玩絕對建議品嚐!
※同樣作法還有醉雞。
《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列:
第一百一十五發~~~「川燙白蝦」
新鮮白蝦水煮後佐醬油與不自然的鮮綠色芥末,常見於一般熱炒店。
西方人與日本人都有冷食文化,蝦螃皆有預先煮熟做冷盤的習慣。但台灣人不同,由於無論後期加工或是衛生上都信不過自己人,所以偏好活蝦活蟹現煮現吃。
《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列:
第二十七發~~~「燙青菜」
庶民小吃店必備餐點。通常是大陸妹、地瓜葉、空心菜三種選擇,麻油雞店只有燙高麗菜。
許多店家會在青菜上淋肉燥醬汁,吃燙青菜就知道該店滷肉飯好不好吃。
[馥桂吉祥5]
接連多日都是其他作品的消息,
是該敲鑼一下重要的新書消息^^
《馥桂吉祥》第五集預訂7月8日上市!
這次還準備了很~~可愛的日式便當盒要給大家抽獎♥,
當然燙金書衣目前還有附贈,這次是燙天空藍喔!
哇~~燒燙燙~~燒燙燙~~的水母妹貼圖~~~
終於過了~~
每張都好可愛害我不知道要選哪張當開頭畫~後來還是選別吵我~~萌喲~~
貼圖傳送門~
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