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初台「十二社 大勝軒」

定期的にやってくる大勝軒の中華そば欲……😋

ちなみに大勝軒で
つけ麺は一度も食べた事ないです。

卓上ニンニクと豆板醤とブラックペッパーで味変しまくったら
この大盛りも余裕で食べきれます😏

超満足👏💯💯

うま煮ラーメン醤 酒々井店
うま煮醤油ラーメンあっさり

ちょっと甘めのスープが好みだった

今日の晩飯は杏那さん@ayatanponpon 考案レシピの｢海老マヨ丼｣🍤🍚豆板醤と胡椒の辛さがアクセントになってご飯とよく合う👏ブロッコリー買い忘れたの失敗やった笑

醤湯

お待たせしました。老麺角煮ドッグこっそりと今週から販売開始しました。新感覚の挟む老麺はドッグスタイルで。今回も生地が主役で、肉は脇役、ジャムみたいなもんです。オススメは豆板醤特盛トッピングです。抉じ開けた向こう側のまだ見ぬ場所へ Into the new world

【80Cテレビガイド】明日2/28（木）の『news every.』（日本テレビ）の「every.特集」（関東地方18:15頃～）は「巨匠に学ぶ弟子の店」。
日本の四川料理の祖・陳建民さんに師事した東京・府中「菜根香」山下勤シェフに密着。
古樹軒よりピーシェン豆板醤工場の画像協力。
https://t.co/WdnA0J4iTt

ゆで卵をフォークで軽く潰してから、茹でたブロッコリーと合せて、マヨネーズと焼肉のタレ又は豆板醤で味付けしたら出来上がり✨

カラフル&ボリュー味ーな副菜の完成です(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"✨

2月21日は漬物の日🥢

漬物をご飯で包んで
海苔で巻いて
豆板醤をのせて食す、

最高です🐤

#今日は何の日
#漬物の日

秋山醤（あきやまジャン）

鉄鍋のジャンおよび続編セカンドの主人公。親子だが何故か同じ名前。

初代…料理は勝負と考え、あらゆるえげつない手段を用いる性悪だが料理に対する熱意と腕はピカイチ。

2代目…母の教えである料理は心がポリシー。目標は打倒父親。父よりは周りとうまくやっている。

ハニーの手作りチョコが欲しいサルナーン。鼻歌交じりに厨房で何をしているのかと思ったら、ハニーの指示に従って自分でチョコを作って間接的にハニー手作りチョコを完成させようということらしい。
魚醤！？で驚いて、最後の「あ、団長。言っておきますが」の部分で急にテンション戻るのが面白すぎる

Mendako醤 #Mendako醤 https://t.co/KAbrIHZAa6

『マグロの豆板醤漬け』を作りました。角切りにしたマグロと細切りネギに、つゆの素と醤油と豆板醤を加え混ぜるだけで完成します。ピリ辛でご飯とお酒に合う味です。調理が簡単なのでもう一品欲しい時のメニューとして是非どうぞ！

@yousuck2020 六本木に勤務していましたが、ミッドタウンやグランドタワー沿いは穴場でした

・玄瑛/ XO醤薫イベリコ豚の玄瑛流ラーメン
・麺居酒屋ふるめん/煮干し醤油ラーメン

出汁の香りが良く濃厚でオススメです：）

麺や 睡蓮@八王子
睡蓮式無化調家系ラーメン
豆板醤 半ライス

龍醤担担麺。
伊勢海老風味。
量多飯不要次駅徒歩必須(汗)

醤　差分

釣りで冷えた身体を温めるために山岡家へピットイン！
辛味噌ネギラーメン＋バター＋卓上ニンニク、豆板醤うまい😽
おいしいラーメン見つけた～♪

今日は麻婆豆腐〜〜。
豆板醤とニンニク&生姜のみじん切りにひき肉投入して豆腐とニラ入れて出来上がり！簡単だからしょっちゅう作ってる( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )

🐚社員が染み付くほどハマれたのはカキ課長のおかげですわ。ほんま可愛い可愛い外弁慶なクラッシャー上司で猫好きお年寄りには優しいハンバーグ大好き厨二病なぶちギレダンプカーの必殺技つかう幼児おっさんカキさんありが豆板醤！！！！！

炸醤麺もぐもぐ。前にメニュー見て一回食べてみときたかったお店。肉味噌に筍が入ってたら最高だったな。美味いけど。