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著：小泉武夫　絵・レシピ：おのみさ
『絵でわかる麹のひみつ』
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日本のさまざまな発酵食品には欠かすことのできない「麹（麹菌）」．この日本の食の要ともいえる麹について微生物学的にイラストを交えてわかりやすく解説．食文化や健康とのかかわりにもふれた．

0 3
2022-07-27

おはよー！！

今日は夢に
ほぼかかわりのなかった幼馴染（幼少期にはお世話になった）が出てきてその子、元気かなぁーとか
おもってるきゃっくんです。

まぁ、きっとこんな感じになってるだろうと
画像をイラストACから選びました。

　

0 15
2022-07-26