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元宝(馬蹄金)型の蒸し餃子、再び。香茜白菜餃の中身は、香菜と白菜を豚ひき肉・海老と合わせた餡。浮き粉の皮から餡が透けて、食欲をそそる。瑞々しい白菜の甘さと豚や海老の旨味が重なり、香菜の香りが程よいアクセントになって、とても旨い。
お昼ごはんは炒り豆腐、ヒラタケ、茄子のトマトソースパスタ。
炒り豆腐ならひき肉感もあり満足します。
旨味はトマトペーストで補充すればブイヨンやコンソメがなくても十分。
#なんとなく今日はヴィーガンになろう
#helloVegan
実は彼に見抜かれているかも!? 男にバレる!「料理好きの女」認定レベルチェック(作画:ただまひろ)
爪にひき肉とか詰まりそう。
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#恋学
夕飯考えるのも作るのもだるくて鍋に白菜敷いて捏ねたひき肉ととろけるチーズのせて顆粒だしと水少量入れて火にかけて見たんだけどどうなるかな…味付けしてねぇや
おはクロだぞご主人!そのまま永眠したいのか?
今日の朝ごはんは #麺の日 だから麺料理!
さっぱりがっつり「ねぎ豚そば」
今の時期に暖かい「鶏塩うどん」
牛ひき肉の「ボロネーゼパスタ」だ!
🐔<他にも #電池の日、#豚まんの日 でもある
#今日は何の日 #何の日 #少年メイドクーロ君
おはクロだぞご主人!そのまま永眠したいのか?
今日の朝ごはんは #ハロウィン だからかぼちゃ料理!
野菜の甘さ「かぼちゃの和風コロッケ」
肉料理の「かぼちゃのひき肉詰め」
デザートに「かぼちゃのプリン」だ!
🐔<鳥ックor鳥ート
#今日は何の日 #何の日 #少年メイドクーロ君
千と千尋の神隠しでお父さんが食べてたプルプルな謎料理。そのモデルとされる台湾料理の『肉圓(バーワン)』を食べた。
予想を超えるムチムチ食感でおもちみたい!
主な材料はサツマイモ粉と片栗粉。甘じょっぱいタレには、ひき肉やタケノコなどの具がたっぷり入ってるよ!
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