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昨日の深夜に勢いで作った桜のジンジャーシロップ片手に御苑行ってきた🙆♂️
ノンケの友達といたらしゅき@pampaoom に「つーちゃんー!!」って声かけられてクソビビった笑
夜飲める人ゆるぼ。
@moonfishes @chiyosukebuchi この前ジンジャーシロップキット買ったので仕込んだけどクローブ、カルダモン、黒胡椒、シナモンがスパイスに入ってた
お砂糖は黒砂糖なんでまろやかな感じ
リバティ・ランディング・ダイナーで販売中「ホットカクテル(柚子&ジンジャーシロップ)」¥700。甘酸っぱい柚子リキュールのホットカクテル。底にマーマレードが入っているのでよく混ぜて。意外にジンジャーが強く、見た目よりも味がかなり濃いので好き嫌いは分かれるかも。アルコール感はやや高め。
リバティ・ランディング・ダイナーで販売中「ホットカクテル(柚子&ジンジャーシロップ)」¥700。甘酸っぱい柚子リキュールのホットカクテル。底にマーマレードが入っているのでよく混ぜて。意外にジンジャーが強く、見た目よりも味がかなり濃いので好き嫌いは分かれるかも。アルコール感はやや高め。
【ジンジャーシロップレシピ】
○「お湯割り」は、スプーン一杯だけで是非。眠れない夜や、朝食にも
○「水割りは」は、水分補給にも最適なちょうど良い甘さ。意外と華やかなさっぱりした後味。花の蜜のような
○「炭酸割り」は無糖のものを。
混ぜないことで甘さが一番際立ちます。
#HerbsEffect
【お仕事】「オレンジページ 6/2号」新しょうが特集のページでイラスト担当しました。ジンジャーシロップと組み合わせるのにおすすめの食材を描いています。ぜひ店頭でご覧ください。他のページに大学同級生とくながあきこさん@toacoのイラストも載ってた!偶然うれしい。 https://t.co/UXfmU2sxLd
本日のカクテルは『【炎界神】あまてらす』(8度)です。享楽の箱庭。限界のある箱庭。
材料
・日本酒60
・グレナデンシロップ2
・ドライジンジャーシロップ5
・ジンジャーエール50
・塩
・金箔
・マラスキーノチェリー
本日のカクテルは『【炎獄王】アリシア』(0度)です。その炎は哀しい色を秘めるばかり。
材料
・グレナデンシロップ8
・ジンジャーエール130
・ドライジンジャーシロップ8
・ピンクグレープフルーツシロップ5
・ミックスベリー
・飴玉
カクテルデザート試作②
「フロートアップルジンジャー(仮)」
内容は、フルーツカクテル、ホイップクリーム、アップルピューレ、アップルジンジャーシロップ、炭酸水。
まずはシロップと炭酸を混ぜてジュースとして楽しみ、最後全体混ぜてフロートにして食べる。
【調味料にまつわる作品展】オザワエイコ @kamoshilabo さんドライハーブのセットを8種搬入!ガラムマサラや、ジンジャーシロップ用スパイスなどお試しの小袋にブレンドしてあります。もちろん著書にもあるレシピです!超オススメの高い香りの逸品はご来場の際にお知らせします♡
本日のカクテルは【嘘と接吻】(11度)です。これもひとつの、愛のかたちでしょう……?
材料
・梅酒35
・鏡月(ゆず)20
・林檎ジャム
・ジンジャーシロップ5
・グレナデンシロップ
・塩
・桜の砂糖菓子
本日のカクテルは【Saika】(0度)です。鮮やかな華の色彩を。
材料
・銀座桜ジンジャーシロップ8
・トニックウォーター50
・林檎ジュース30
・グレナデンシロップ1
・桜の花