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色んなスープの素でクリスピーチキンを作る記事ですが、クラムチャウダーの素で作ったチキン、絶対そんな味しないだろ。
「クリスピーチキンを粉スープで味付けして一番美味しいチキンを探す(作:みくのしん)」 https://t.co/cEPpHXrnz4
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今日の夕飯はインスタントメッセージなので、昨日作ったモツ鍋でも。
おでんの出汁ふた袋に、ラーメンの豚骨スープの素を4袋。
ニンニク、ニラ、キャベツ、豆腐、モツ2キロ。この鍋、巨大なんだぞ。(笑)
新社会人に食のアドバイスするなら
❶醤油とみりんを同量+砂糖で甘さを調整すれば和食の味付けはほぼマスター!
❷だしの素と鶏がらスープの素は常備しておけ!
❸米は炊けたらアツアツのうちにラップしてすぐ冷凍!
❹コップに水を入れ、しその茎を浸してビニールで包めば2週間持つ!
だな
【自家製インスタントラーメン】この間上げた妙なレシピで作った自家製ラーメン。水溶き片栗粉を入れるのは、店のラーメンにあるコラーゲンのとろみみたいのを疑似的に真似するためで、本来そこから出るべきうま味みたいのはないけどおいしいです。カップ麺のスープの素を自分で作る感じです。
塩麻婆豆腐作ったよ。挽き肉と葱を胡麻油で炒めて、水溶き片栗粉、絹豆腐、鷹の爪を入れてトロミが出るまで熱する。味付けは塩と鶏がらスープの素だけ。仕上げに、さんしょうを振りかける。これは癖になるよ。ずっと食べていたい味だ。
皆さん!こんにちは(゚▽゚)/
寒い!寒すぎる!(T_T)
身体もガチガチ、全然、物事用事はかどらないよ。
あげく、久しぶりにインスタント麺。赤いきつね食べようとして、スープの素ぶちまける始末…インスタント湯麺に成っちゃった。('A`)
今日も宜しくお願いします!
過去年賀絵…
思いつきや、漫画やアニメの影響でその日に作った料理を紹介するコーナー(飽きたら終了) #今日のアレ
冷麺自体に付いていたのスープの素(?)も入れてます。失敗です。