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クレアおばさんは
元五番町飯店の料理長
甘ったれた料理人達を見かね、ブイヨンの使い方を叩き込む為帰ってきた
全ての中華をブイヨンを使って作る為
別名[ブイヨンの魔術師]
って言うへべれけパイセンとの妄想
トマト缶だばー。トマト缶の内側に着いたやつ勿体ないので、水で落としつつそれも加えます。ヒタヒタちょい多めの水かさにしたら塩コショウ、ブイヨンとウスターソースで調味した後、鷹の爪1本とローリエ適当に入れて煮込みます。
以上。
いただきものや、家にあるもので肉を使わず思いつきで投げ込んだらすごく美味しいのができた
#しっこく飯
トマト缶、昆布、小松菜、酒粕、大豆ピクルス、ブイヨン、カレーパウダー、オリーブオイル入りなたね油、りんご酢ジャム、塩コショウ、秘密のだし
きょーーーーーはおいしかった!私生き方間違えてないと思った!(勘違い
予告した通り蒸し鶏を作ったブイヨンでパルミジャーノのリゾットと 蒸し鶏とアンチョビのソース
頼めば無料でサービスしてくれるここのブイヨン程ウマイものはない。一寸甘さがある旨味と激辛ガパオライス(9,5€)と玉子トロ〜リを交互に食すと嗚呼夢心地…でアラここは何処?(パリ13区よw)
お昼ごはんは炒り豆腐、ヒラタケ、茄子のトマトソースパスタ。
炒り豆腐ならひき肉感もあり満足します。
旨味はトマトペーストで補充すればブイヨンやコンソメがなくても十分。
#なんとなく今日はヴィーガンになろう
#helloVegan
あーちんが糸井さん @itoi_shigesato に、とブイヨンを描いていた。
ちょっと子供っぽくなっちゃったかなー。ブイちゃんは特徴があって一目ですぐわかるんだよねー。と言いながら描いていました。かわいい〜