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烏丸夷川西入ル「#食の喜 (よし)」
和食ランチ!
鮮魚や京野菜を使用した和食メニューには定評があります。本日は造り、天ぷら、旬のおすすめ料理、小鉢、漬物、お味噌汁、ごはんが付く限定10食ランチ1500円!
https://t.co/VFyCsJrtv1 @towa0707より
空芯菜はエリンギ ベーコンでオイスターソース炒めに。
かぼちゃは鶏そぼろ煮。煮崩れせず味滲み滲み。
茄子はガーリックオリーブオイルで焼いてパプリカ トマト パン粉 粉なチーズ乗せてオーブンで。焼くと緑が紫に。全部旨ーでした!
#江戸東京野菜
#野菜のタイムカプセル 11/2発売
#川村いさみ
MANNISH@神田。(限定)京野菜のつけ麺大+出汁茶漬け。Mascaraさんのツイートを見て気になっていたメニューを😄。あっさり旨つけ汁に安定のツル麺が美味(^^)。加茂茄子、山椒鶏も旨旨😆🎵〆は茶漬けセットにつけ汁、至福👼✨美味ごちそうさまでした😄🍜🍚✨
@VALUegle 初めまして!京野菜とゲームが大好きな白鳥くるみです!! 🐧( '-' 🐧 )
とても面白そうな企画で、ぜひぜひ参加してみたいですー!🥗
自己紹介
https://t.co/CN9Mi4Qk6n
農林リサーチセンター(旧社名)#農林リサーチ に連載していた「儲けの泉」で取り上げた=#鎌倉市農協連即売所 が前にNHKに出ていました。行った事は無いですが写真など見ながら描いたのです。京野菜。競り。小売店起死回生等色々描きました。只今 #九州コレクション‼制作中。此方、熊本県熊本市
堀川牛蒡(ほりかわごぼう)は京野菜の一つ、堀川牛蒡の精霊です。京独特の高貴な霊気に包まれたことにより精霊となったもので、清潔な箇所を好み、湿気の多いところには決して現れません。「これでも私は綺麗好きだ。そなたは合格だぞ」
京野菜を使ったフレンチのお店で鴨鍋を食べてきた!出汁が!出汁がめっちゃくちゃ美味しかった!!最近仕事で疲れていた心に染み渡る鴨…。
前菜も美味しかったし、大満足。
2) PAUL…京都三条店から作りたてを直送。仏産小麦を用いたパンと焼き菓子。サンドケースはいつ見ても圧巻。
3) サンドイッチダイアリー…アンデルセンの新ブランド。抹茶クリームのコロネ、三元豚カツサンド、京野菜を使用した和風出汁のタルティーヌ、手毬あんぱんなど、和素材のパンも多い。
最近京野菜の絵を沢山描いてます。
初めてかもしれない木に直で絵を描くということ。薄いせいもあるのかもしれませんがとても滲んでしまい最初悲しい結果になってるように思えたんですが、乾燥したら素敵な絵に変わりました。
点描のカボチャは友達の作品です。
今晩は、暗夜行路です。本日はノベルティをご紹介します。
こちら主舞台である京都の伝統菓子・京飴の三種詰め合せです。黒に古都の夜闇を、赤に流血や傷の印象を、金には月光・暗路に差す微かな光のイメージを託しております。
黒は黒糖、金はべっこう、赤は京野菜の一つ賀茂トマトの飴になります。