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宅料理第四話~韓式泡菜豆腐鍋
春天即將來臨,但天氣仍是陰晴不定,偶爾還會有冷颼颼的風吹來⋯在這樣忽冷忽熱的天氣是特別容易著涼感冒😷的⋯⋯這時很適合來煮個韓式泡菜豆腐暖暖身!
ʕ •ᴥ•ʔ日式高湯的作法可參考前一篇
#宅料理 #食譜 #shiushiu我行我素的插畫
《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列:
第四十六發~~~「臭豆腐」
戳洞、灌醬,塞菜。現在常見的臭豆腐都是炸臭豆腐,炸臭豆腐味道不重而且其實是在吃不辣泡菜,老外也能接受。味道較重的滷臭豆腐,外國人會生物本能的自動避開。
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大玉米泡菜是未来; TS
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