夫が拾ってきた栗です。丸々と立派でしょ〜。渋皮煮を作るので、まずは30分ほど熱湯に浸けてから外側の皮を剥きます。

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月に1度か2度出向く会社の施設の敷地内には栗の木が植わっていて持ち帰る人がほぼいないため季節になるたび栗がゴロゴロ落ちている、という夫に今年も栗を持ち帰ってもらいました😝 今年は渋皮煮、っていうのを作ってみる予定!

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栗の収穫量が多くなってきました。
ファミリーマートではお試しサイズで少し販売する予定です。
引き続き予約注文承っております。
我が家の定番は渋皮煮にしたものをチョコとパイ生地で包んで焼いた栗パイです。

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今年のおせち。
例年通り作りました。年々飾り切りが速くなっている気がする。
うま煮、里芋煮、だし巻き卵、八幡巻き、柚なます、蓮根のきんぴら、田造り、黒豆、きんかん、栗の渋皮煮、棗、干し柿……。

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自作氷1803:ベリーと栗とピスタチオみるく:ベースはピスタチオみるく蜜。中と上から栗の渋皮煮ペースト使用。上からミックスベリーペースト、レモンカード、生クリームホイップで出来上がり🤗レモンカードとベリーも良いな😋

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従姉妹からー!只ならぬギフト‼︎
只ならぬ焼き菓子に只ならぬラッピング。あたしの渋皮煮をたっぷり練りこんだというチョコシュトーレン…コレあたしが独り占めしていいレベル超えてて罪深過ぎる。アラザンはかわいいから付けたけど不味いから取って食べてという可愛らしさよ。

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おはじき琥珀糖と梅うどんと栗の渋皮煮と…えと…ドイツのお菓子(名前忘れた)

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栗の甘露煮が好きです。でも渋皮煮のほうがもーーっと好きです。

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コドモちゃんはオオさんと栗拾い。
栗ごはん、渋皮煮、くりきんとん、マロングラッセ…
秋も美味しいものばかりですね。

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栗の渋皮煮を作った。デカい栗はいいね。剥くのがラク。煮崩れた時のショックもデカいけど。

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もうひとつテスト投稿٩(。•ω•。)و
✩メロンパン
✩キッシュ・ロレーヌ
✩自家製栗の渋皮煮入りシュトーレン
✩食パン

雑多アカだけど

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東急ハンズ京都店「シュトーレン博覧会」
静岡磐田ワントゥメニーモーニングスのシュトーレンは10本限定。きび砂糖、栗の渋皮煮など、しみじみ美味しい一本です。11月18日から並びます。

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ホクホク甘い和栗ペーストと栗の渋皮煮で作った「和栗のケーキ」

いよいよ明日開催!11/5(日)もぐもぐ市 で販売させていただきます🌰

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母が渋皮煮つくってたので栗染め。

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渋皮煮作ってる

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立派な栗を貰ったので初めての渋皮煮に挑戦中。包丁で渋皮を残して綺麗に剥くの難しい~。

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栗もらったから今年も渋皮煮作る
今年は圧力鍋で皮向き

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続きをつぶやき忘れてたけど、2回目の渋皮煮もそこそこ美味しく出来て、今日でおしまい

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昨日栗をもらったのでどうしようか悩んでる……普通に蒸すか、渋皮煮にするか……モンブランクリームも捨てがたい……

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栗の渋皮煮パフェは、10/6の山口和宏 木工展/初日の昼食会(山口さんの自家製パン)からお出しする予定です!

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