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郷土菓子研究社さんの、「マイソールパク」を頂きました。ひよこ豆の粉に水牛の発酵バターを加えたもの...というと味が想像できませんが、ポソポソしたキャラメルや少し落雁ぽい食感でおいしいです。
パン焼けたよー!
年末年始の勘違いで発酵バターをたのみわすれたので、クロワッサンがでません。
ゴメ━━━゚(ノД`゚)゚。━━━ン!!なさーい!
食パンは14時ごろ焼き上がりです。
まずはクリーム。発酵バターにはサワークリームが必要です。今回はタカナシので作ります。バターは使用するクリームの約半分の量できます。200g用意したので、期待値100gのバターを作る気持ちです。
三鷹店のカノザおススメ!「八重雲晴れてフィナンシェ」!!出雲の雲と縁結びのハートの形をしたかわいらしい縁結びフィナンシェ♪外はサクッと、中はしっとり発酵バターが濃厚なフィナンシェは5個入り~12個入りまで揃えております♪ #マンスリースイーツ
★21日0時からURミクスさん新登場★
「王子も食べてみて!発酵バターと桜ハチミツのトッピングでとってもスイートだよ。」
CVは高木美佑さんです(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡ #ウチ姫