【焼きラーメン!🍜】

一昨日と昨日の2日で、
250食くらいうれた
焼きラーメンの紹介だっち!

一見焼きそばみたいだけど、
アツアツの鶏ガラスープを
かけてラーメンに大変身!

ヨソー以上の売れ行きで
あっというまに売り切れに!

またいつか出店したときは、
よろしくっち!

 

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「麺や菜」@福岡・渡辺通
あんかけと野菜がベストマッチでメチャクチャ美味い「打滷(ダールー)麺」が食べられるお店

・糸島から毎日取り寄せた野菜を常時6~7種を使用
・鶏ガラスープを主体のあんかけが野菜のうまみと甘みを吸収

喉越し抜群の麺がアツアツのあんにもよく絡み、美味いんです

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引っ越してからの初自炊は鶏ガラスープにします。
スープで何を作るか楽しみだ!

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残った餃子の餡は肉団子とニラのスープに。味付けは丸鶏ガラスープでうまし‼️

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今日のお昼は中華風トマトスープ。鶏ガラスープに冷蔵庫に中途半端に残っていたカットトマト🍅と溶き卵と餃子。塩少々。お好みでラー油を入れても美味しい。
夕飯はこのスープにゴマだれと唐辛子を加えてお蕎麦をいれ(本当はうどんが良かった)担々麺っぽくしました。

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明けで鶏ガラ買ってきて今までグツグツと鶏ガラスープを取っていました(*≧v≦)イヒヒ
う~んいい匂い😌💕

イイ感じに白濁して来ました♪
これでお正月料理バンバン作ります👍
さ、寝よ!
https://t.co/bMA22adAR1

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