今日も鍋。塩ラーメン鍋。
ニンニクとひき肉炒めて市販の塩ラーメンスープに鶏ガラスープとみりんと酒混ぜた。
まぁ、普通にラーメンスープで野菜食ってる感じですわw

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白だしで作るにんじんしりしりと、鶏ガラスープの素で作る無限ピーマン、この世からにんじん嫌いとピーマン嫌いを絶滅させる勢いで美味しい。

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【焼きラーメン!🍜】

一昨日と昨日の2日で、
250食くらいうれた
焼きラーメンの紹介だっち!

一見焼きそばみたいだけど、
アツアツの鶏ガラスープを
かけてラーメンに大変身!

ヨソー以上の売れ行きで
あっというまに売り切れに!

またいつか出店したときは、
よろしくっち!

 

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今日自分ご飯いらんから
おとうとおにいはインスタントやろうし
野菜不足になるから
スープだけ作っといた😏
冷蔵庫の野菜と昨日のひき肉の残り

鶏ガラスープの素ってほんま神(笑)
なんでも美味しくなる😂

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よってこや
新京都濃厚醤油ラーメン 82点

濃厚な鶏ガラスープであっさりな風味と醤油がマッチしたラーメン。すごく京都らしいラーメンでした。

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「麺や菜」@福岡・渡辺通
あんかけと野菜がベストマッチでメチャクチャ美味い「打滷(ダールー)麺」が食べられるお店

・糸島から毎日取り寄せた野菜を常時6~7種を使用
・鶏ガラスープを主体のあんかけが野菜のうまみと甘みを吸収

喉越し抜群の麺がアツアツのあんにもよく絡み、美味いんです

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引っ越してからの初自炊は鶏ガラスープにします。
スープで何を作るか楽しみだ!

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朝、なにか暖かい汁物が飲みたい!てときに
作り置きしたきのこおひたしを器に増えるわかめと一緒に入れて、鶏ガラスープの素などで味を調整したら
即席きのこわかめスープできますよ😃✨

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お雑煮用の鶏ガラスープを作り始めました

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明日はクリスマスイブですね🎅🎄
去年は錦鯉寿司とツリー風サラダ(2枚目)、一昨年は鶏ガラスープからコトコト煮込んだ濃厚鶏煮干しラーメン(3、4枚目)と作ってきて今年も明日作るもの仕込んだ〜!さてさてさーて、このクッキーの箱にぶっ刺さった風船達がどうなるのか(*^▽^*)

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残った餃子の餡は肉団子とニラのスープに。味付けは丸鶏ガラスープでうまし‼️

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今日のお昼は中華風トマトスープ。鶏ガラスープに冷蔵庫に中途半端に残っていたカットトマト🍅と溶き卵と餃子。塩少々。お好みでラー油を入れても美味しい。
夕飯はこのスープにゴマだれと唐辛子を加えてお蕎麦をいれ(本当はうどんが良かった)担々麺っぽくしました。

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キムチ雑炊のコツは、鶏ガラスープなどで下味をつけるのと、キムチにはあまり熱を通さないこと

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明けで鶏ガラ買ってきて今までグツグツと鶏ガラスープを取っていました(*≧v≦)イヒヒ
う~んいい匂い😌💕

イイ感じに白濁して来ました♪
これでお正月料理バンバン作ります👍
さ、寝よ!
https://t.co/bMA22adAR1

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