# 私のセイ 春の七草 ぼくとつboyと過ごす秋 わがまま弟とエンジョイサマー ルピシア水出しアイスティー部

今日のティータイム
ルピシアのヤウーとロンポワン ジャスミン&ストロベリー
ゆったりおうちMakeSカフェで、たっぷりミルクでヨーグルト感upの北海道限定紅茶と珍しい味のクッキーを。バターの香りの後ろに見え隠れする甘酸っぱさと爽やかさ、一見不思議な感じするけど結構癖になる

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2021-02-20

今日のティータイム
イチゴパフェとルピシアのルバーブ&ストロベリー
少々早いけどハート型がかわいかったのでバレンタインスイーツを。チョコとイチゴの2層ムース上に甘酸っぱい果肉とソース。ドライイチゴ入りの紅茶はストレートで酸味キリッとミルクでふんわり、各々の良さ。

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2021-02-09

今日のティータイム
ルピシアの焙じ茶「鬼の焙煎」と節分もの
節分の今日は鬼の名を冠する焙じ茶片手に福豆、恵方巻大福(みたらし)、鬼のパンツロール(チョコバナナ)を。がっつり外周海苔な大福は初だなと思ったら実質みたらし入の餅だった。豆も餅も鬼パンも喰らって邪気を祓え！

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2021-02-02

今日のティータイム
ルピシアの七草茶とカステラ巻
今年もこの日に にちなんだお茶を。七草の塩漬けが入ったシソ香る緑茶。シソが本当に絶妙で食欲ない時でもすーっと体に染み入る味。12月には売ってるのでシソ系ふりかけ好きは是非。
文明堂のカステラ、巻形態は初。

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2021-01-07

今年のティータイム初め
ルピシアのおとそ茶と五家宝
年始らしくお屠蘇の起源にあやかったスパイス入り緑茶。桂皮(シナモン)、丁子(クローブ)、小荳蔲(カルダモン)等入ってる物はチャイに近いのに、ベースが緑茶になるとこうも趣が変わるのかと。スパイスが穏やかに香る上品な緑茶

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2021-01-03

今日のティータイム
ルピシアのジョワイユ・ノエルとタルトレットミュール
毎年必ずリピるクリスマスティー。ドライマロンとザラメが入ったビターで香ばしい深みのある紅茶。ルピシアで片手に入るレベルのお気に入り。
桑の実タルトはぷちぷち桑の実とさっくりタルト生地の対比が○

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2020-12-03

今日のティータイム
ルピシアの茉莉花茶と和洋折衷なBlack&White
中国緑茶ベースのジャスミンティーに、黒蜜きな粉にココア、ミルクのクッキー。和洋中揃い踏み。


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2020-11-15

今日のティータイム
ルピシアのチョコバナナパフェオルヅォ(大麦)に、ナッツラスクと全粒粉クッキー、シュークリーム味のパイの実で収穫の秋ぽく
オルヅォをチャイバッグ的にホットミルク出し試したら、レンジ内で液体散乱してた気を付けろ。味は悪くないけど普通に淹れた方が平和

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2020-11-03

今日のティータイム
八ツ橋とルピシアの信楽熟成ほうじ茶
久々に生じゃない方の八ツ橋(not聖護院)。完全なる生皮派だけどアマビエで疫病退散的に。前半は薄い煎餅風なのに後半歯に貼り付くもっちり感出してくるの毎度不思議食感。洋風シナモンも和風桂皮も好き。深みのある焙じ茶と

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2020-10-25

今日のティータイム
ルピシアの月に咲くとムーンライト
毎年リピの秋限定紅茶。これのすごい所は香料なしのキンモクセイ花だけで、甘くまろやかで奥深いあの香りをたっぷりと茶葉に纏わせている点。他に類を見ない花配合率で何とも贅沢。
元々好きな香り+和名も英名も実に好み。

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2020-09-27

今日のティータイム
西尾八ッ橋のチョコレート八ッ橋とルピシアの白桃煎茶
頂き物の八ッ橋3種、カカオ抹茶いちご味。よくある半円型の八ッ橋にチョココーティングしてあるのかと思いきや、砕いた八ッ橋をチョコで固めたまさにクランチチョコ、予想外で面白い。ニッキ味は控えめ。

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2020-09-12

今日のティータイム
ルピシアのライチ麦茶にみたらしとよもぎ団子
まだまだ暑い秋の夜長に、氷たっぷりの麦茶と団子
虫の声は秋の気配

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2020-09-04

今日のティータイム
ヨーグルトムースと桃のジュレに、ルピシアのロゼロワイヤル
酸味の爽やかな滑らかヨーグルトムースの上に、ざく切り桃とぷるぷるの甘いジュレ。売り切れ続きだったけど桃の季節に間に合ってよかった桃スキー。
今や代表作のロゼロワイヤル、安定のコジャレ感。

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2020-09-02

今日のティータイム
抹茶わらび餅仕立てのおたべとよーじやの焼きショコラに、ルピシアのサクラ・ヴェール プレミアム
頂き物で京都気分。久々に食べたおたべは聖護院の生八つ橋よりやわめの皮。よーじやはあぶらとり紙以外にカフェもやってたんだな。旭川の蔵生に近い食感。

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2020-08-23

今日のティータイム
ルピシアのジュテーム エクラタンとパインジュースで作ったセパレートティーと、3段バウムクーヘン
味も見た目もトロピカルな夏色アイスティーは、マンゴーとパインのMIXジュースのよう。弟くんパンケーキまた食べたいなぁ。


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2020-08-14

今日のティータイム
ルピシアの深蒸し煎茶「祭」とおはぎ
お盆に向けてニッポンの夏。深みのあるまろやかな王道煎茶と、つぶ餡&きな粉の二色おはぎ。
暑い中で飲む熱い煎茶もまたいい。和菓子にはやっぱりノンフレーバーの緑茶を合わせたくなる。


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2020-08-13

今日のティータイム
笹団子とルピシアのライチ麦茶
中身はごく普通の団子だけど、笹の移り香があるだけで大分趣が変わる。桜餅みたいに葉は食べないけど、香りを味付けにするのもいい文化だなと。
蒸し暑い大暑の夜は冷たい麦茶で少しでも涼しく。
そして団子に食らいつくイッヌ…

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2020-07-22

今日のティータイム
トロピカルタルトをルピシアのダマスクローズのアイスティーで
あと少しで7月のひととき、マンゴーキウイパインの夏らしいカラフルなフルーツタルトで脱梅雨気分。Aloha!
ダマスクローズはアイスでもしっかりローズで華やか。


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2020-06-30