遅くなりましたが、5月のごーぱす結果をまとめましたが·····まぁひどい(^q^)

素材が手に入りやすくなった今の環境だと、あらゆるうま味が薄れているという悲しみ(2年前なら嬉しかった)

正直、ごーぱすを切るか悩む結果でもありました( ^ o ^)

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豚の茹で汁活用と素麺消費を兼ねて沖縄そばを作ってみるもスープの味が微妙にコレジャナイ感じになったのでレシピをぐぐったら顆粒だし、顆粒鶏ガラスープ、うま味調味料のいずれかが入ってて盛大にずっこける。うん、確かに足したらちょっとそれっぽくなったよ、うん。
真実はいつも今ひとつ!!

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サムネ作りもうひと頑張りするぞ💪😊

1人で黙々と作業してる時、小腹が空いたらどうしますか?
ねこっくすは今、深夜の大罪をおかしてまいます

鶏のうま味を凝縮したまろやかなスープ、口に広がる醤油の香りと程よく絡む中華麺を罪悪感と一緒に食しております🍜

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SOZAIのうま味を活かす

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次絵(しょっつるは秋田県で作られる魚醤。塩魚汁とも書く。ハタハタなどの原料魚に塩を加え、1年以上かけて熟成させて作る。タンパク質の分解によるアミノ酸やペプチドを主成分とし、うま味と特有の風味を呈する。)

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今日はすんごくがんばったニャぁ~🐾
潮干狩りに行って
いっぱ~い あさり捕ったので、
晩ごはんは「#あさりの酒蒸し 」ニャ✨

しかも
リュウジさんの「至高の酒蒸し」で
あさりの うま味たっぷりスープが
口からあふれちゃうおいしさニャ💘 https://t.co/0LtNouHBdw

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ご飯に鰹節+わさびを乗せた「わさび飯」をご存知ですか?よかったらそこに、ごま油+のり+チーズを足してみて…

【うま味爆発💣のりわさび飯】

かつお節、ごま油、チーズのおかげでとにかく旨味と風味がヤバい❗️気づいたら一膳食べ終えてる系ご飯です ₍₍ 🍚 ⁾⁾

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DX3「Flavor of Life」
GMくろきちさん
PLねねさん とうふや ないとうさん
ダブルクロスのうま味がギュっとされているシナリオでした 感謝!!!!!!!!!!!!楽しかったです!ありがとうございました!!!

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うま味調味料の記事を書いているうちに髭切が完成していた
太刀だ太刀だ!ヽ(゚∀。)ノウェーイ

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☕こんにちは☕🪶🦅🪶
昼食の時間だなー⏰🐯
うま味美味しい鬼滅😆🐯
ねぎとろ丼味噌汁・漬物付き
旨いな美味しく食べようね😋🌟🐯🌟
パッピー元気ように頑張ろうね🐯
皆様に祝福がありますように😆🌟
元気なパッピーおもてなし
頑張ろうね~🏁🐯🏁
宜しくお願い申し上げます🙇🐯 🌟

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☕こんにちは☕🪶🦅🪶
昼食の時間だなー⏰✨🐯
うま味美味しい鬼滅😆🐯
冬風うどん牛鍋🍲温かい😋旨いな
美味しく食べようね😋🌟🐯🌟
パッピー元気ように頑張ろうね🐯
皆様に祝福がありますように😆🌟
元気なパッピーおもてなし頑張ろうね~🏁🐯🏁
宜しくお願い申し上げます🙇🐯

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マヨネーズ大好きなるるたんが食べたいのは「えびマヨ」です!

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【楽しいお知らせ】
明日24日21時から
うま味さん とスペースします❣️☺️
みんな来てくれよなっ✨

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日記描きました
今日はお絵描きしてました
ありがたいことにまたプレゼントを頂いたので工具は今後活用していきたいと思います
しいたけクリスプは程よい塩加減とカリっとした歯応えの後にしいたけの香りとうま味が出てきてとてもおいしかったです!
ありがとうございました( ◜◡◝ )

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コンビニで引き換えクーポンに釣られて買ったダースをチマチマ食べる
ほんのり優しい甘さがうま味

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うかたま冬号明日(3日)発売! 「おうちで本格食品加工」では、魚屋さんに教わった干物づくりを紹介。どんな魚でも、とりあえず干物にすれば、おいしく食べられます! 数時間干すだけでうま味が凝縮&ジューシーな仕上がりに。まずは魚を一匹さばいてみてください! (ひ)

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うどん工房かたつむり🐌

12月の限定メニューは
「酸辣湯麺うどん」900円ですッ‼️

かたつむりの出汁のうま味
野菜とお肉のうま味
干し椎茸も入っているので。。。
グルタミン酸+イノシン酸+グアニル酸=のうまままな相乗効果になっています٩( ᐛ )و

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赤い髪のやべぇ青年と健気で光属性の可愛い子はいるんですよ、同じ髪色といっても雰囲気違ってうま味

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