叔母がご馳走してくれた地元のジビエ料理も美味しかった。猪の生ハムも、猪のミネストローネも瓜坊のグリルも、全くクセはなし。オーナーが地元の山林に猪や鹿を狩りに行くんだって。チーズと日本蜂蜜も美味しかった。

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立冬間近
寒いから暖欲しく
鍋なんか恋しく

そう言えば今年は
亥年で…いのしし
猪肉…ぼたん鍋?

ジビエ料理
野性的な鍋は苦手
きんぴら風にして
食べるなら可







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今期のドラマ、グランメゾン東京にハマっております。ジビエ料理マジで食べたくてたまりませんでしたー🤤その勢いで木村拓哉さん描いてみました〜〜!描いている過程を動画にしてます。YouTubeにアップしてるので是非ご覧下さい。https://t.co/oy5KcPEnMe

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ほんとにこじんまりとレストランでパーティーをさせていただきましたが、木場のアタゴールというフレンチは穴場で最高だぞ。美味しいものでパーティーがしたいという夢が叶った!コースの最後まで次の料理が楽しみな途切れない流れってすごいよね。ジビエ料理を満喫できます。

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【参加受付中】
11月15日(金)開催
料理研究家 道乃さんの
鹿肉を使ったジビエ料理教室

https://t.co/eGH2M0eEfp

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G.T.C presents
【 おおかみ会 】&【マックス=ニーフ】
〜おおかみの再導入と秋のジビエ料理とダンス〜

10月29日(火)
第一部 TALK & FOOD:19時-21時
¥1000/1ドリンク
第一部参加の方第二部入場無料
https://t.co/18Kv6UVM0n

第二部 MUSIC :21時-翌朝5時
¥1500/1ドリンク
https://t.co/EsafEg0krk

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【絵日記】

昨日は、夫婦でジビエ料理のお店に
行ってきました。

バスで少し行った場所にあるお店で、
猪肉、鹿肉、雉肉などを食べてきました。

やはり牛や豚に比べると獣臭さがありますが、
しっかりと下処理がされているため、
後味は案外問題ないように感じます。

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猫盗賊子分が集まるとこんな感じか……ムサイ、ジビエ料理作ってて

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今日は二ホンアナグマのキャラクターを作りました。サブキャラ、お店の人で出そうと思います。

二ホンアナグマも日本固有種ですが、畑を荒らしたりする害獣で、ジビエ料理の食材になったりもします。僕も燻製肉を食べたことがありますが、すごい脂身がガツンと来る野生の味わいでした。

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ハッピーバースデー!メレオレオナ様🎉
今日はじっっっっっっくり温泉を楽しんでください!みなさんもジビエ料理でお祝いだー!(公認関係者はジビエ料理苦手です)

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ジビエ料理 多満@駒込
『イトヨリ鯛のカルパッチョ』
岩手県石黒農場のほろほろ鳥
『ホロホロ鳥のグリル』
モモ、ムネ、カワとジュレと山葵
で頂きます。
『ホロホロ鳥のラーメン』
ホロホロ鳥のガラと野菜のスープ
はジンワリと染みる旨味で刻み玉葱と
味玉にイノシシのチャーシューと
大満足でした

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結局悩んだ挙句、
ジビエ三兄弟描いてみた。


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7月の3連休に、東京で『狩猟スタートダッシュ講座』やります!
https://t.co/7nLavvENlP
免許の取得から、捕獲、解体さらにはジビエ料理まで、イッキに学べる講座ですので、これから狩猟をやってみたいと考えている方、「免許は取ったけど、次はどうすれば・・・」と悩んでる方、オススメですよ。

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ジビエ料理のアバウト欄に「兎(ウサギ)」の項目を見つけて暗い笑みを浮かべる私

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焔狩猟隊に名前変えて各地の増えすぎたシカやイノシシを狩ってもらってジビエ料理の普及に一役買ってもらおう…w

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【マコト】
元気いっぱいのもふもふハンターシスター。
桃色の煙からうさぎを作り出すことが出来、そのうさぎ達が傷付いたフェルカを癒してくれる。
食べる事が好きで、よく山嵐の宿でジビエ料理を食べている。食い意地シスター。

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今日のキャラ 鴨居葱男(かもいねぎお)
前にロストした鴨居飯斗の身内設定キャラにして第四のポケモン探索者。
私有地の山で鴨を狩猟してレストランに売るハンターさん。同族達のお肉と長ネギで、今日も友人達にジビエ料理をふるまっています。
「引き金は二度は引かない。ライフルは一発が全てさ」

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フォーチュンフォレスト🔮🌳🍃にて

①🐱「やっぱりとは思ってたけど、俺は赤子も同然だったのか…」
0歳3ヶ月半でちゅよ〜👼🏻🍼

②🐱「隠れイッヌ発見!」

③🐱「ジビエ料理の具材もいた」

④ピュ○グミがいっぱい!
🐱「たしかにこれはピュレ○ミだな…」

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次の飯フェスのテーマは
「ジビエ料理」
鴨肉、鹿肉、猪肉とか・・・
よし!そうしよう!

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【🐗狩猟マンガ🦌第6話更新】

おそらく猟師関係者しか手に入らない材料で、闇ジビエ料理を作った話。
⚠️ショッキングなお話なので苦手な方はスルーしてください。

【続きはインスタでみてね】
👉https://t.co/P9kcVRHKNr




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