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千切りした昆布とスルメをさっと水洗い、煮切りした酒・みりん・創味のつゆを入れて、塩抜きした数の子とにんじんの千切りを加えて仕込み完了
ちょっと味見したけどこれは飲みたくなる味ですよ🍶
#ときドル松前漬け部
2度目の金カムカフェはささかまさん@sskm_goldenにご一緒頂いた!
お若いのに博識で話が尽きず90分あっという間だったな〜
乾杯はマタギソーダ(村田銃モナカ付)と杉ベリーソーダで🥂
お食事はヒッジのお茶漬けとなんこ鍋🍲
このお茶漬けが松前漬けと沢庵の甘みが効いててめっちゃ美味しかった!
料理系は若妻の家庭料理(大)と激辛だけだったけどお料理ファンタジア集中してやるのも絶対楽しいだろうな〜〜と松前漬けさんを見ながら思っていた……民族や種族ごの食文化とか妄想するの好きマン
福島の美味しいものといえば、父がよく作るスルメとにんじんをお酒と醤油とみりんで漬け込んだ料理。小さい頃から「この松前漬けのにせものは一体…」と思いながら好きで食べてたんですけど、大人になって「いかにんじん」という福島の料理だと知りました。にせものじゃなかった…お酒のアテに最高です
絵茶でクリスマス松さん!合作しました〜〜!!参加ありがとうございました!💕
おそ松→もんじゃり
カラ松→松前漬け
チョロ松→斜路
一松→やくら
十四松→しおから
トド松→スミトモ
(敬称略)
お正月に欠かせません!
数の子松前漬け・松前漬600g×1個(樽入り)※合成着色料、合成保存料を使用していません。 [楽天] http://t.co/ubJ1MMgVsf #RakutenIchiba