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澤田です。
最近食べて美味しかったラーメン描いてみました。
貝柱の出汁がキリッと刺さる醤油ラーメンで、プリプリの海老つみれ、クワイが入っていて肉の中にシャキッとした歯応えを感じる特製ワンタンがたまりません。
味玉や穂先メンマなども抜かりなく美味しい。
自分で描いてお腹空いてきました。
バカガイの貝柱を温かいそばの上に散らしたものを「あられそば」というそうで。食べたことないなあ。バカガイって江戸前の食べ物だったのですね。しかし「バカガイ」って身も蓋もない名前ですよね。僕がバカガイだったら、悲しいです。