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昨日は森ノ宮の『真鯛らぁ麺日より』さんで醤油ラーメンをいただいてきました♪
店長に憎まれ口で「最近太った?」と言われましたが、この間髪切っただけで太ってないっつーの!(# ̄З ̄)(笑)
とはいえ鯛出汁の効いた美味しいラーメン御馳走様でした♪今度は奥さんにだけ差し入れします(笑)
自分流カツ丼
①ご飯は酢を混ぜて甘タレ醤油を少しかけて刻み海苔をのせる
②玉ねぎはシャキシャキ感が残るくらいに炒めてのせる
③水・減塩醤油・みりん・料理酒・にんにくと生姜(チューブ)、とき卵でカツを少し煮る
④ご飯にのせて紅生姜とバジルをかけて
完成!
らくがき8まい (12位)
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作者:生醤油うどん (61937)
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5/3■スパコミお品書き:銀高新刊と委託のお知らせ | みつき #pixiv https://t.co/CnM6rZWbfC
お品書です~!よろしくお願いします~! ノベルティは「銀高煎餅」です。銀高食堂ロゴ入りのお醤油味♡銀高食堂と一緒にモグモグしてやってくださいませ~♡
今日のお弁当は
*豚こまバター醤油
*茄子のトマトチーズソース
*さつまいもの甘煮
*卵焼き
*オレンジ、ぶどう
卵焼きの断面を見せるためにご飯は斜めに盛ってます。
#全部レンジで朝すぐ弁当
#秋刀魚干しラーメン
【調理編】
今日は貴重な秋刀魚干しを使って、秋刀魚ラーメン(醤油・塩)を作りましたよ♪(=v=*)
秋刀魚干しは前日から一晩水に浸け、翌日弱火で二時間、コトコトと煮出しました。醤油ダレは魚介用に昆布・煮干し・鯖節で少し煮立てた専用仕様デス(^ω^)(続く)
#艦これ版深夜の真剣お絵描き60分一本勝負
#艦これ版真剣お絵描き60分一本勝負_20170418
叢雲ちゃん(醤油) 「なに?この機能・・・」