今日作った燻製ミックスナッツのはちみつ漬けがまた震える美味しさだったのでつぶやこうと思いつつ、でも日常話ばかりなのもどうかなと思ったので絵もつけてみました。

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闇堕ちせずにダークネス(燻製)ドライガーをGETした…だと…?(アニキ買ってきた)

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3/19開催の関西めしけっとで出す本です
初心者が燻製に失敗する本だよ
200円で配布予定だよ
よろしくねヾ(:3ノシヾ)ノシ

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【家で中華】自家製中華干し肉”腊肉(ラーロウ)”を作ろう② 冬の味覚!中華の干し肉こと腊肉。塩と花椒、干し時間がナチュラルな旨みを作ってくれる塩燻製バージョンを「麻布長江 香福筵」の田村亮介オーナーシェフに教わりました。 https://t.co/q7laaisFlw

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そして旬の時期は初夏なので今探すのであれば燻製や干物がオススメです😊スーパーより宮城か岩手のアンテナショップの方が出会いやすいかもです!
ホヤを食べて苦手そうだったらせめてホヤぼーやだけでも愛でてあげてください…😌
ホヤ愛好家より

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【C91】燻製堂お品書き

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今日は のスタッフやってましたー!手伝ってくれた後輩と夜ご飯に食べた燻製が美味しかった…!(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾

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~スモーク・ハーピィレッグ~
ハーピィの骨付きもも肉をじっくりと下味に漬け、燻製にしたもの。入手しやすい食材であるが、手の込んだ調理からの深い味わい。そして豪快な見た目から、宴会や祝の席に欠かせない一品である。…妄想

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12月9日発売のgogoバンチvol.14に「パパと親父のウチ呑み」ベーコンナッツの燻製とあさりの酒蒸しを掲載していただいております。今回も二本立て!gogoバンチは今月号から隔月刊となり、新連載も盛りだくさんで盛り上がってます!是非!

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自家製生ハム(何カ月熟成か忘れたくらい前のw)と燻製マヨネーズとの相性が半端なく美味しかった!
いや美味しかった!
生ハムまた仕込もうかなぁ(最近はやってない)

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牡蠣の美味しい時期になったので燻製の下ごしらえ。今回は奮発して2Lサイズ

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こちらはジェラートにダイブする前のサンショウウオの燻製。青空バックでさわやかさ満点…ですよね?(*・д・ = ・д・*)
フォルムがカッコイイ☆

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明日のコミティア118、気まぐれ屋台の新刊は「温冷燻編その1」サーモンとまぐろの燻製です。既刊も若干刷って持ってきますのでよろしくです。

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はてなブログに投稿しました
マンガ「いぶり暮らし」を読むと燻製がしたくなる件 - 人生特急、終点は?
https://t.co/AZ6QEERdrl

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武さんとご飯食べてきたー。このお店お通しケーキだったし(珍しい…)前菜は和と洋選べたし燻製美味しいしとても良い…!

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羊人の隣人には羊の巻き角が生えていて、そこに琥珀を飾っています。瞳は苺色で髪はチョコレート色。麦酒が大好物で、香り良いチキンの燻製を自ら作ります。
Oの隣人のヒツジビトでクサレ縁 仕事は適当 趣味には本気出す

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【抹本】燻製に使うゆで卵は味付けの液につけるんだけど…。

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【木舌】やっぱり燻製はつまみにもってこいだなぁ。

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【佐疫】バナナの燻製ってどう?

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【木舌】抹本、燻製はどうだい?

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