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《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列:
第五十七發~~~「肉圓」
台語音"肉丸",要吃的時候才從油裡撈出來的小吃。淋在上面的濃稠醬汁顏色不定,甚至會使用雙色醬汁。日本人可能會覺得像鹹甜口味的葛粉包肉餡。
肉圓的世界強悍爭鬥,自從南斗被消滅之後,現在台灣只有北斗肉圓存活!(誤)
《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列:
第二十九發~~~「大腸包小腸」
原名是糯米腸包香腸,很多料理名稱台灣人自己也不知道到底怎麼變成這樣,不需要深究。
最好吃的口味依舊是蔥蒜或九層塔,台中逢甲夜市有店家將各式雜料夾得比香腸本身還多,也是有其愛好者。